“纽约工作室”建筑事务所在曼哈顿市中心，用紧凑的预算把一个脏乱差的空间改造成了明亮的夏威夷餐厅。空间原是一个黑暗的酒吧，为了给空间带来更多的光线，建筑师用浅色木材重建天花板，并在中间留下一个洞天窗，在中间建了一个“救生筏”作为等待区。

“木筏”是一种形状不规则的木制家具，它放在脚轮上，上面有白色垫子，还包括书籍存储空间，并纳入了大型热带植物。其他视觉参考夏威夷风格，包括柜台后面明亮色调的墙壁。

里沿一侧的摊位放在对面墙上，所有的座椅都是用木板做的，并放置在反射多彩三角形图案的镜子下；在服务台旁边的凳子是额外的座位。