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西洋菜煲生魚湯

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西洋菜煲生魚湯是一道湯品，主要製作材料有生魚，西洋菜等。
中文名
西洋菜煲生魚湯
分    類
家常菜
主要食材
西洋菜，魚
工    藝
煲

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法

西洋菜煲生魚湯材料

西洋菜煲生魚湯 西洋菜煲生魚湯
生魚1條，西洋菜1斤， 陳腎1個， 紅蘿蔔1個，蜜棗1粒。
請魚檔的人把生魚處理好，回家洗乾淨就好了。

西洋菜煲生魚湯做法

1、先把生魚下鍋，用油煎一下，放幾片姜和熱水，稍煮一會就有奶白色的 魚湯；
2、把生魚和魚湯放進湯鍋裏，加入其它材料，煲2小時；
3、下鹽調味即可。