白酒可以说是我们的国酒,说起白酒北方人应该最清楚,像很多老酒,比如二锅头,烧刀子等,都是北方人非常喜欢的纯种北方白酒,而且最爱喝酒的可以说是山东人了,大块吃肉,大碗喝酒非常的豪爽,但是北方人爱喝酒,知名度高的酒却大部份都是在南方,根据全国十大白酒排行榜,北方人最爱喝白酒却只有2种上榜,南方8种,而南方里面四川占据一半,听听专业人士怎么说。
很多人就想不明白,为什么北方人明明最爱喝酒,特别是白酒,而且也有很多好酒,却为何都上不了榜呢?其实和酿酒的环境有很大的关系,好酒不仅仅需要好料和好的工艺,更需要好的环境,现在明白为什么全部十大白酒排行榜,四川占据一半,而北方却只有2种了吧,四川由于和贵州都是处于有江流过的地方,对于酿酒有很大的天然优势,这也正是茅台成为国酒的原因,而且这些地方的酿酒历史也比较悠久,自然工艺也比较好,所以这些地方酿制的白酒更会出好久,下面一起来看看全国十大白酒排行榜,排名不分先后。
1、贵州茅台
茅台的知名度是显而易见的,无人不知无人不晓,通过吴京的战狼2,更是让茅台这种酒走向世界,不仅仅历史悠久,酒的香度也是公认的好,成为国酒一点也不为过。
2、安徽的古井贡酒
古井贡酒是产自安徽亳州,也是一种历史非常悠久的浓香型白酒,在19世纪就获得了巴黎国际食品博览会的榜首,也是一款海内外知名的白酒。
3、江苏的洋河酒
洋河酒也是一种历史悠久的白酒,在市场上也能经常见到这种品牌的白酒,旗下主打梦之蓝、海之蓝、天之蓝和洋河大曲,市场占有率很高。
4、四川的水井坊酒
水井坊酒产值四川,而且水井坊被载入大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的酿酒作坊”。这种酒备受内行人士的推荐,算是浓香型白酒的典范。
5、四川的剑南春
剑南春也是来自四川,四川地里优势又是酿酒历史最悠久,所以专产各种名酒,而剑南春产于绵竹,绵竹在唐代属剑南道,所以这款酒命名为“剑南春”,这种酒产于南方却闻名于北方。
6、四川的五粮液
五粮液产于四川宜宾,也是中国白酒的一大典型代表,以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
7、四川的郎酒
郎酒产于四川古蔺县二郎镇,郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。
8、四川的泸州老窖
泸州老窖生产于四川泸州,也是世代相传的酿酒工艺,被称为浓香鼻祖,酒中泰斗。
9、山西杏花村的汾酒
汾酒产自山西汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”,汾酒属于清香型白酒的典型代表,是最早被誉为国酒的一种白酒,同时也是十大白酒排行榜,北方上榜的其中一种。
10、陕西的西凤酒
西凤酒产自陕西凤翔县,西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,这也是北方白酒品牌上榜的其中一种。
从全国白酒十大排行榜可以看出,好酒不仅仅和生产工艺有关,和自然条件也有非常大的关系,其中贵州和四川就占据了6个席位,也正是他们的地理环境优势。
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