最後更新時間： 2021-12-15 作者： Nash
瀧厚炙燒熟成牛排這家民生社區美食，是一家從台中揮軍北上的中價位牛排店
你也知道台中上來的店家，大多都相當兇猛，幾乎都裝潢氣派又便宜好吃
沒想到現在來台北展店，目前台北有民生社區跟科技大樓兩處開店
生意真的很不錯，就帶大家來看看這家瀧厚炙燒熟成牛排的環境及美食 (菜單)
瀧厚炙燒熟成牛排民生社區店
民生社區真的是一個很妙的地方，這邊跟我家附近的天母算是一個樣
都是一個比較獨立性高的社區，要在這邊經營的話，外來客人其實不會太多
但這邊的族群算是特別挑嘴，所以要闖出一片天其實並不容易
我只能說瀧厚炙燒熟成牛排的第一站選這邊，老實說還滿有種的哈哈哈哈
瀧厚炙燒熟成牛排民生社區店有夠漂亮的，難怪隔壁孫東寶看起來完全沒人
我們過來大概平日的12:00，居然可以坐到半滿，晚上跟假日絕對是人爆掉啦
果然吃起來，我覺得完全沒意外啊，我覺得他們真的誠意滿滿，馬上來至尊對決
可樂機跟咖啡機都是基本的，而且還有飲水機超貼心的
調味料都用很不錯的之外，有兩種湯品給你喝到飽，這真的太佛心
我發誓我真的沒有特別撈他的羅宋湯，但是裡面真的滿滿都是料
如果是自助餐會被阿伯撈到爆的那種，一定有窮酸仔會買白飯只喝湯的那種
這根本一半都是料，太誇張，而且味道非常棒!!!!
瀧厚炙燒熟成牛排菜單
瀧厚炙燒熟成牛排菜單如上，最低是$290而已，比我想像中的還便宜一些
畢竟環境長這樣，我期待大概是$500起跳，沒想到這麼便宜誒
然後牛排的話，最便宜是$350的板腱牛排，最貴是純血和牛$950
但來這邊我覺得大家應該都會中低價位去試試看，最多就點到肋眼而已
瀧厚炙燒熟成牛排推薦
羅宋湯
羅宋湯真的很猛誒，這真的已經是羅宋湯的神之領域了
我覺得這麼豐滿的料，要難喝真的太難了，他們連香料都下足了
而且裡面的牛肉超多，誠意滿滿，根本是狂到靠北啊
酥皮濃湯 (升級A套餐$139內含)
酥皮是用上等的酥皮做的，這種酥皮最近是在 綻1852裡面有看過
用看就知道跟那種平價 五豬牛排的酥皮差很多，反正光看就知道好吃
不過他的玉米濃湯我覺得小輸給羅宋湯一點，畢竟羅宋湯真的太太太強了啦~
麵包不是自己烤的那種，是隨餐附贈的，整個就是誠意滿滿沒話說
咬下去香氣很足夠，雖然不會很蒜，但是比起一些牛排店亂烤真的好吃很多
凱薩沙拉 (升級A套餐$139內含)
和風沙拉 $89
沙拉的部分我都給高分，其實沙拉我覺得很多店家都會做壞掉
因為沙拉要新鮮之外，裡面的配比也得很注重，這樣才不會沒有口感
此外，醬料的調製我覺得也都很不差，最重要的是…他們沙拉醬沒直接灑上去
我個人很討厭店家直接灑上去，我喜歡自己依照比例加上，這點算貼心
紐奧良小棒腿 (升級A套餐$139內含)
這小棒腿我覺得味道真的普通，檸檬醃製的有點太過了，所以味道有點不太紐奧良
我想說應該吃起來會香辣之類的，但完全不太辣，跟我的口味不太合
蒜香蛤蠣 $120
瀧厚炙燒熟成牛排推薦我們可以點這個，說是招牌產品….
老實說我真的很納悶，但是吃起來的確好棒棒，蛤蠣個頭很大之外
整體的調味跟香氣都相當足，非常的蒜!!! 而且蛤蠣又很新鮮，給推!
主餐上之前，我注意他們的牛排刀居然是用法國的刀子，喔賣尬哈哈哈哈
反正我覺得瀧厚炙燒熟成牛排真的很有事，裝潢裝成這樣，刀子又重本…
是想要逼死誰啊，這個價位還拿這種法國刀，真的是扯到爆
炙燒熟成肋眼牛排10oz $580
我在吃的時候，剛好隔壁桌的大爺在對店長發脾氣，我聽了覺得很好笑
意思就是他覺得『瀧厚炙燒熟成牛排怎麼不能像是高檔牛排店一樣…..之類』
我就說了，其實牛排這種算是一分錢一分貨，你花$580得到這樣…
老實說環境、配餐、湯品、飲料、服務都很棒，主餐我真的不會要求太高
但其實主餐也是出乎我意料了，肋眼的品質不能說很頂級，但至少有對應到價位
沒有醃漬又是原肉，口感也不差，香氣雖然不似 歐華、 勞瑞斯、 Robin’s之流
但我覺得以這CP值已經很棒了，我給個90分不會對不起良心
牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排 $390
瀧厚炙燒熟成牛排居然還想出這種牛排搭燉飯的組合，其實還滿屌的
我最喜歡的是 MODA VITA、美福 GMT的燉飯，這個當然不及他們，但也不會太差
他們的牛肝菌的香氣不足，吃起來滿像白醬奶油燉飯，別有一番風味
而牛排的部分我覺得，其實很秋誒，我覺得他們板腱處理的很棒
咬下去帶勁又香，還富含不少肉汁，我覺得這樣才$390…是要逼死隔壁孫東寶嗎
牛雞雙拼 (雞腿排+板腱牛排) $480
真的厲害了，這樣份量真的是補到一個爆炸，超級大份的啦~~~
這個我真的完全吃不完，胃口大一點的男生應該也會吃得飽
板腱牛的部分我就不說了，雞腿排的調味比較淡一點，跟牛排一樣不醃漬
所以基本上都是要靠鹽巴跟調味料去撐場，跟外面的做法不太一樣
但是口感真的還不錯，雞皮也煎的焦香酥脆，肉也算很嫩啊啊啊啊~~~
千層蛋糕 (升級A套餐$139內含)
乳酪蛋糕 (升級A套餐$139內含)
瀧厚炙燒熟成牛排的甜點我覺得就是水準以上，沒有拿外面的爛蛋糕來應付
我覺得千層的味道跟迴轉壽司店的有點像，味道算是香的，但是細緻度普通
乳酪蛋糕基本上就很難做壞，不可能像是 心之和那種等級，但我覺得算是完美句點了
瀧厚炙燒熟成牛排這家民生社區美食，算是超級有誠意了，我完全不覺得他有賺錢誒
大家快點去試試看吧，牛排跟羅宋湯應該是他的最大亮點，推薦給各位
瀧厚炙燒熟成牛排營業時間
瀧厚炙燒熟成牛排 台北民生店
02-2761 0068
台北市松山區民生東路五段99號1樓
營業時間：週一-週五11:30–14:30、17:00–22:00
瀧厚炙燒熟成牛排分店
【台北民生店】02-2761-0068 台北市松山區民生東路五段99號1樓
【台北大安店】02-2701-5885 台北市大安區和平東路二段183號
【台中中科店】04-2463-0948 台中市西屯區永福路174號
【嘉義國華店】05-222-1098 嘉義市西區國華街238號
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