【深夜食堂】夜宵传说里的灵魂，只和夜晚最配

在宵夜传说里，烧烤一定是最浓墨重彩的一笔。

夜宵，既可以作为旧的一天结束，也可以看做是新的一天开始。在浦东三林有家烧烤店，远远闻到香味，顺着方向去就是了！与三五好友吃肉谈天喝酒撸串，让人情不自禁地卸下包袱,放松心情的幸福感。

店家用的是最正宗的边疆烧烤法，烧烤作为一种烧烤产品，搭配上秘制的调料，撒上辣椒粉和孜然，香辣可口，味蕾中的刺激能够让你瞬间忘记周边所有美食的味道。

羊肉串、烤馕都是特色，人多的话还可以点羊排。整个店带着浓郁的边疆风情，肉都是大块大块的，肥瘦搭配，油脂自然分泌，香味四溢。

作为边疆烧烤法的传承者，他们习惯用红柳枝来进行烧烤，这种从树上刚取下的红柳枝，带着独特的植物香味。

滩羊是羊肉中公认的极品，除了选用这种上好的羊肉，烧烤并没有其他技巧，即便是烧烤调味，也只用一把粗盐把羊的鲜甜释放出来。

看起来有些馋人了，这才是真正的烧烤。色、香、味都到了，你的眼睛可能挪不开了。其实也真的很好吃。

作者：王翔

责任编辑：钮怿

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