“老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。
1991年，由原中华人民共和国国内贸易部认定了中国大陆的1600余家老牌企业为“中华老字号”。2006年，国家商务部公布了认定重启后的首批“中华老字号”名录，其中陕西的八个品牌上榜。
时至今日，陕西的“中华老字号”已经有27个企业的26个商标，以餐饮业企业、品牌为主。
2021年2月4日
陕西省商务厅发布了首批“陕西老字号”名录
65家陕西企业（品牌）登榜
除此之外，完成改造提升任务的西安老城根步行街、渭南信达步行街被省商务厅确定为“首批省级示范步行街”。
西安大唐西市特色商业步行街、咸阳福园巷子步行街、汉中天汉长街步行街、安康汉城国际商业街、韩城香山里步行街5条步行街确认为第二批省级步行街改造提升试点。
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