为进一步提升餐饮经营单位安全意识，加强燃气、消防等安全管理，预防和减少安全事故发生，3月19日，泸州市龙马潭区商务局组织召开全区大型以上餐饮经营单位安全生产知识培训会。该区应急局、消防救援大队、市场监管局、综合行政执法局及各街镇经发办(发展服务办)相关负责人、华润燃气公司专家、大型餐饮经营单位管理责任人等70余人参会。
会前，集中观看餐饮场所安全警示教育片，深刻汲取宁夏银川“6·21”富洋烧烤店燃气爆炸等事故教训，强化燃气、消防等安全防范意识。
培训会上，该区市场监管等部门分别就燃气器具及配件产品质量安全、落实专人对厨房燃气管理、燃气引发消防安全问题、安全投入、政策法规等方面进行培训与强调。华润燃气安全专家通过生动的案例分析，详细讲解了燃气特性、安全检查方法及常见隐患识别等内容。
培训结束后，全体餐饮经营单位参会人员进行了闭卷考试，以检验培训效果并纷纷表示，此次培训会内容实用、针对性强，对重视自身营业场所安全，如何开展辨识管理、正确用气和防范处置具有重要意义。
下一步，该区商务局将继续联合相关部门、街镇，分批分层、线上线下对中小型餐饮经营单位开展安全生产知识培训，督促餐饮经营单位认真履行安全生产主体责任，将“以案为鉴、严查促改、以练筑防”作为管理指引，夯实安全基础，提升应急水平，有力有效化解各类事故风险，携手为人民群众构建一个安全、稳定的餐饮消费环境。(周凡)
