散装白酒贴上了“放心”标签 “检察蓝”护航“舌尖上安全”

2023年8月，“益心为公”检察云平台志愿者向江陵县检察院移送线索——湖北省江陵县多个乡镇售卖的散装白酒存在没有标明食品名称、生产日期等信息的情况，可能有一定的食品安全隐患。

“这些散装白酒的生产产地是哪里？”“生产日期标注在哪里？”在接到相关线索后，江陵县人民检察院公益诉讼部门经过分析研判，立即开展散装白酒摸排调查，邀请县人大代表一同随机对江陵县多个乡镇白酒小作坊、散装白酒销售店铺进行走访，核实售卖的散装白酒是否符合安全标准相关规定。

经调查发现，在江陵县辖区内部分白酒小作坊、散装白酒经销点在不同程度上存在未在显著位置公示小作坊生产许可证、经营许可证、从业人员健康证等证照，进货、销售等台账记录不全或未建立台账，储酒酒坛使用非食品级塑料封口，使用非食品级塑料壶作为容器销售等问题，且部分店铺设备硬件不达标，未办理小作坊生产许可证，生产区域卫生条件较差。这些经营行为不符合《中华人民共和国食品安全法》等相关法律规定，存在食品安全风险，侵害了社会公共利益。

食品安全无小事，如何保障散装白酒规范经营，让消费者喝上“放心酒”？

8月30日，江陵县检察院向相关部门制发检察建议，建议相关部门依法对上述问题进行整治，加强食品安全法律宣传，营造守法生产经营的良好氛围，提升经营者食品安全意识，切实保障人民群众舌尖上的安全。

行政机关收到检察建议后高度重视，立即开展专项整治行动，制定了《2023年白酒小作坊专项整治行动方案》，根据行动方案对辖区内的白酒小作坊开展普查登记，建立健全白酒小作坊监管档案，详细记录白酒小作坊基本信息及变化情况。对小作坊信息公示进行检查，发放了小作坊信息公示牌29块，要求其将许可信息，人员健康证、巡查记录等公示上墙；印刷“购、制、销、毁”四本台账并发放至相应经营户，要求其建立健全并及时登记；储酒酒坛由非食品级塑料封口更换为食品级牛皮纸封口，储酒塑料壶也更换为食品级，并要求厂家提供相关资质；同时对全县白酒生产加工小作坊的加工场所、设施和设备、过程控制、健康证明、原辅料采购记录、标签标识等进行全面检查，要求白酒小作坊严格落实食品安全主体责任，要定期对生产加工的白酒委托有资质的法定检测机构进行检验。

截止目前，相关部门共对全县白酒经营和生产环节共监督抽检55批次，已立案查处2家，共罚款14200元，无害化处理白酒48千克。共办理白酒小作坊生产许可29家，办理食品经营许可55家。通过走访宣传、宣讲政策，鼓励有意向升级的小作坊升级改造，取得白酒小作坊生产许可证，提升食品安全意识，目前有4家白酒小作坊正在积极改造中。

11月9日，经江陵县人民检察院与县市场监督管理局对部分经营商铺进行回访，以前散装白酒看不到的信息标签，现在都贴上了“放心标签”，生产厂家、生产日期等信息一目了然。

江陵县人民检察院将立足公益诉讼检察职能，持续关注辖区内散装白酒及其他食品安全问题，会同相关职能部门筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，也促进个体经营户依法规范经营，打造良好法治化营商环境。

检察官提醒

购买散装白酒时请注意：看资质。购买散装白酒时，要查看该店是否有食品经营许可证或小作坊登记证、营业执照等证照，不要购买流动摊贩销售的散装白酒。看标识。注意查看散装白酒盛酒容器上是否标明酒的名称、原料、酒精度、价格、出厂日期、生产企业、厂址等。留凭证。购买散装白酒注意保留商家开具的购买凭证，一旦发现问题，及时报告市场监管部门。（杨柳青   孙健）