虽然还未到“秋风起，蟹儿黄”的季节，但身为80后的陈号新，这阵子已经是忙得不亦乐乎。

今年40岁出头的陈号新，是无为市长江边上土生土长的农民，尽管返乡养蟹没几年，但满打满算，他已经和大闸蟹打了20多年的交道，称得上是一位年轻的老蟹农。

陈号新（左）展示刚刚捕捞上来的新鲜螃蟹。人民网 汪瑞华摄

17岁北上，一头扎进水产销售这个行当，一干就是十多年。2019年，小有成就的他，拉着自己的合伙人，回到老家，一口气流转了1万多亩水域和农田，开始从事螃蟹养殖。

“我打小在水边长大，这里水资源丰富，过去都被低估了，应该把这些水域重新唤醒。”简单的一句话，陈号新道出了返乡创业的初衷。

无为京淼源现代农业，是陈号新在回来之前，就已经想好的企业名字，“过去常年在北京，所以取个京字。淼字三个水，代表水产的一二三产融合，源字则寓意财源滚滚。”陈号新的释义中，既心怀憧憬，也预见未来。

短短三年时间，“京淼源”被陈号新做的是风生水起，他也成为当地的养殖大户，流转的水域覆盖6个乡镇，直接带动90多位养殖户，不仅提供种苗和技术指导，还负责成品蟹的回购。

养螃蟹是个辛苦活，也是门技术活。

经过多年探索，陈号新与技术专家总结出一套“养蟹经”，并将其“做给蟹农看，带着蟹农干，领着蟹农赚”，过去并不看好他们养蟹的村民，纷纷前来取经。

在陈号新的带动下，他养殖的大闸蟹比其它螃蟹上市时间要提早一个多月，更能抢占售卖先机。“品质上，螃蟹讲究住‘水草塘’，饮食荤素搭配，螺蛳、小鱼、毛虾，大豆、玉米、水草。”在陈号新看来，这样养出来的螃蟹肉质更鲜美清甜。

从一开始贩卖大闸蟹，到如今承包水域从事养殖，陈号新积累了丰富的经验，也积攒了广阔的市场。

陈号新的螃蟹目前基本以北上销售为主。凌晨“起篓”后，经过分类、清洗、捆绳，直接装车运往北京，经过14个小时的车程，当天晚上便能抵达消费者餐桌。

“现在推进乡村振兴，水产就是很好的抓手，最适合我们来做，也是我们最擅长的行业。”陈号新坦言，如今有市场、有品质，养出来的螃蟹不愁销路。

去年的疫情和汛情，给返乡创业起步阶段的陈号新没少添堵，但好在下半年市场回暖，这才得以让他抗住了风险、迈过了难关。

如今的京淼源，已经实现了从蟹苗繁殖到成蟹养殖的全产业链模式。眼下，螃蟹旺季即将到来，每天的发货量都在10000斤左右。

今年的螃蟹市场尤其可观，4两的精品蟹价格已经过百。“螃蟹的亩产在260斤以上，按每斤100元的价格，一亩就是2.6万，刨去9000的成本，一亩还能赚1万大几。”陈号新算了一笔账，今年准是个养蟹大年。

返乡三年，陈号新很怀念以前在城市的生活。但是他说，现在只要站在塘口边，就会有特别充实的感觉。

如今长江实行禁捕，给从事水产养殖的大户带来了机遇。“现在的市场主要集中在北京、天津和东北，明年打算把上海、杭州和华东市场打开，让螃蟹‘爬’上更多城市市民的餐桌。”对于来年的规划，陈号新已有打算，也信心满满。

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