11月25日3时许，新百连超蓝泰店线下闭店半天后迎来开店营业。“今天上午我们的主战场在线上，上半天已经接单近500单，下午还有部分接单余额。线下营业会持续到晚间9时，会根据实际情况随时延长营业时间。”店长朱丽娟刚刚组织住店员工做完核酸检测后，立刻投入到紧张的分拣、备货、补货等工作中。

　　蓝泰店熟食区一侧被开辟出一片专区放置货架，一个个称重标码的蔬菜包堆放其间。“这是我们店的前置仓，店内所有人员在保证店内服务的同时，随时按照标准对重点销售蔬菜分拣打包，集中存放在这里。一方面是方便进店顾客直接选菜，减少逗留时间。另一方面配套线上下单，加快线上订单分拣速度，提高接单量。”朱丽娟告诉记者，蓝泰店日常现场接单量在200单左右，疫情期间做大接单量达到800单，目前仍在不断优化流程，争取能实现1000单。

　　从早晨8时许，新百连超副总经理李莉就开始逐店巡查，查漏补缺。在蓝泰店李莉现场发现该店的前置仓还有进一步扩大的条件，现场指导店长合理布局，增加库容提高效率。李莉介绍，作为全区保供企业，25日全银川市的上百家新百连超、大卖场均正常营业，货源充足，线上线下畅通。这得益于新百连超提前三天做出预判，提前安排员工住店，并加大备货应对突发状况。“经过几次疫情的历练，企业也在总结经验的基础上一步步优化作业流程，制定快速反应举措。突发状况下，我们要求旗下连锁超市能够立刻‘店变仓’，设置前置仓，翻倍加大店内储备，提高分拣配送效率，提升履约能力，在客流‘暴增’的情况下也能从容应对，保证供应。”李莉说。

　　“作为区内大型果品蔬菜流通平台之一，宁夏四季鲜农产品综合批发市场认真落实第九版疫情防控方案和20条优化措施，严格执行疫情管控制度，同时积极参与市场保供，尽力维护价格稳定。目前市场保障物流基本畅通，保证大宗货物进场和采购出场，全场实行无接触配货。”宁夏四季鲜果品蔬菜批发市场有限公司副总经理赵江涛介绍，市场采用分区分类管控的方式确保安全。对进场供货、采购车辆实施闭环管理，司乘人员场内不下车，全程不接触。在市场南二门外划定转运专区，满足蔬菜、肉类、粮油、副食等社会小型采购。在南五门区域设置水果、干果配货专区，采购走专用无接触通道。

　　“四季鲜市场作为全区保供重点批发企业，肩负着全区生活必需品的储备和分发职能，务必要克服困难确保市场疫情安全，最大限度减少疫情传播因素。同时市场积极组织货源，从云南、广西、海南、山东等地调运蔬菜，尽可能满足本地需求，发挥市场保供稳价的作用，保障好银川市民的‘菜篮子’‘果盘子’。”赵江涛说。

　　“关键时刻，保供稳价应急机制发挥出作用。”自治区商务厅相关负责人介绍，11月24日，自治区商务厅提前预研预判，启动监测预警，紧急安排商务系统、批发市场和主要零售企业做好突发情况的应对举措。要求多点、多多买菜、美团、京东等电商平台全力解决快递小哥食宿问题，保障未来一周的末端无接触配送。目前全区生活必需品供应市场稳定有序，应对措施得当。

　　自治区商务厅监测数据显示：11月24日，全区6家重点监测批发市场和8家重点监测零售企业生活必需品供应稳定，平均价格总体呈平稳态势。重点批发市场主要生活必需品市场运行平稳。其中，大米库存量226吨、面粉库存量248吨、食用油库存量132吨、肉类库存量136吨、蛋类库存量67吨。各大骨干商超粮食、食用油、肉类、禽类、奶制品、食盐、食糖、水产品、饮用水九大类生活必需品及蔬菜、水果、方便面等主要生活必需品市场库存充裕，销量稳定。（记者 杨娟　文/图）