居家生活好滋味 “广好味食品”亮相第26届海交会

5月16日至19日，以“深化两岸融合建设第一家园”为主题的第二十六届海峡两岸经贸交易会(简称“海交会”)在福州海峡国际会展中心隆重召开。

福建省委书记周祖翼出席开幕式并致辞。海交会历经30年发展，已成为两岸久负盛名的综合性经贸交流活动。

宁德市由市贸促会牵头，市委台港澳办和市商务局协办，共组织20家宁德农特产品生产企业参展，上百种宁德特产在“宁德馆”集中亮相。受邀参展的广好味味业集团展示了品种繁多的调味品。

走进“宁德馆”，扑面而来的是山海气息。除了来自海中的宁德大黄鱼，霞浦的海带、鲍鱼，桐江鲈鱼等；来自山里的古田食用菌，屏南果脯，福鼎槟榔芋、白茶，使用非遗技艺制作的畲族乌饭、屏南老酒，以及地方传统美食福鼎小吃……更为亮眼的还是琳琅满目的各类调味品，包括白胡椒粉、椒盐粉、烧烤粉、咖喱粉及各种西餐调味香辛料。

“海交会在探索两岸融合发展新路、促进两岸经贸合作畅通等方面发挥着重要作用，感谢展会提供了良好的展示平台。”福鼎广好味食品董事长唐宗森说，公司以创新、品质、服务的经营理念，结合东南亚风味开发，精选高品质食材，为健康美食打造高端品质。在当下市场相竞争激烈的环境下，参加这样大型展会让我们的特色产品，更有机会走出福建，走向世界。

唐宗森介绍，他们的香脆炸粉、小酥肉粉，油炸粉、都经得起二次复炸，外酥里嫩，达到色泽金黄效果；产品中还有芳香扑鼻的蒜蓉酱，O添加香精的卤料包，以及瓶瓶罐罐的香辛料胡椒粉等。

广好味公司技术负责人做了一一讲解：比如胡椒粉，别看小小一瓶，生产工艺也复杂，从制粉到生产线灌装要求及高，要防潮、防凝固，还要打造香味不流失……我们历经三年的时间反复测试，才做到了滴水不漏，撒料如初。

外包装设计上，他们还有酒店餐饮专用香辛料出料孔可旋转调节开关，容易保存方便使用，并向国家申请了多项外观设计专利及功能创新专利证书。

据悉，广好味味业集团是一家多元化国际贸易公司，专业生产香料加工企业。公司拥有最先进全自动化生产流水线，包括烤料、炒料、制粉，筛选，杀菌，无菌车间灌装等环节。主营香辛加工，易包装食品、调味香料等。其中香辛料几大系列产品在四面环山、环境优美无污染的福鼎市广好味食品有限公司生产。公司的原则使命是做“好产品”，调“好味道”，料好·味更好！

本届海交会为期4天，主要活动包括开幕式暨海峡两岸交流交往分享会、2024两岸商会合作交流活动、福州市台协会成立30周年对接交流会等。广好味与来自岛内的50多家工商团体、1000余名岛内各界人士参会，共话闽台融合发展远景。（图文：金水 杨阳）

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