原创 此饼过年不吃太可惜了，自从学会后，我家每年过年都做一大锅！
马上就过年了，现在很多人都陆陆续续都回老家准备过年了。在城市是越来越感受不到年味了，还是回农村好还能感受到一些年味，在农村这个时候村里人大部分就已经开始准备过年了食材了。村里这几天可真热闹，有杀猪的，做年糕，做米果，米油饼等等....真是什么好吃就做什么。还是过年好可以吃到各种各样家乡特色美食。这些地方特色美食在外面是很难吃的到的，有些因为工序比较麻烦，可能只有过年家里才会做一次。
说到家乡的特色美食，在城市呆久了让我最怀念的就是家乡的油饼。在我们老家的大街小巷都能看得到炸油饼的摊位。因为在我们当地油饼很受欢迎，大家都喜欢吃，特别是过年时去买基本上都要排队，生意非常好。每逢过年回老家一下车我都要去街边买好几个解馋，老家的油饼味道真的特别香！所以前几年我特意回老家学会油饼的做法，自己在家制作，美味解馋。而且自从学会做米油饼后，每年过年我们家都会做一大锅油饼，在我们家油饼深受大家的喜爱，基本上炸一锅一天就能搞定了。这个油饼过年时，家里人多的话可以多做点。想吃时随时拿，可以当零食还能配稀饭，面条，豆浆，锅边都特别的棒！下面我详细给大学介绍下这道炸油饼的做法，大家记得收藏，过年时可以做一些给家人尝尝。
