一只鸭子，半个菠萝，教你做酸甜解暑的菠萝鸭，吃过一次就忘不了

进入夏天之后，对于我们这些无肉不欢的人来说，连续吃几天清淡的素菜就已经开始受不了了，如果餐桌上再没有肉，饭都吃的不香了。夏天对家常的猪肉一点兴趣也没有，牛肉的价格又比较贵，不舍得经常买，还不如买只鸭子吃呢。鸭子由于经常吃的都是水生物，所以性凉，所以特别适合在夏天食用。

鸭肉是进补的优良食品，营养很高，具有滋养肺胃、健脾利水等功效，它所含的蛋白质含量也是所有肉类中最高的，并且鸭肉易于被人体消化和吸收。除去常见的啤酒鸭，我们还可以做这道菠萝鸭，一只鸭子，半个菠萝，出锅酸甜开胃，清热解暑，保证吃过一次就忘不了这美味。