元旦节是个好日子，有人选择外出旅行，有人选择结婚，还有的商家选择开业，这不，在长沙岳麓区山水新城小区就有一家“柒七酒”湘菜馆，选择在元旦节当天升级开业。

走进门店，一个精致的炭火炉给人不少温暖，新颖时尚的装修风格，搭配国风等壁画点缀，给顾客提供一个舒适温馨的就餐环境，开放式的厨房，食材一目了然，360度无死角，人人都可现场监督的4D明厨，大胆前卫。

“今天我们升级再开业，前来就餐的食客反响都还不错，无论对环境、菜品还是服务，都非常满意。”老板谷伟锋笑呵呵地说，因为当天生意火爆，他还客串了一会服务员。

“经营饭店，菜品好是关键，此次升级改造，后厨管理必须放在第一位。”谷伟锋告诉记者，高薪聘请了一批顶尖湘菜大厨，后厨严格按照食药监局的要求落实“明厨亮灶”，做到良心待客、诚信经营，让所有走进“柒七酒餐馆”的顾客能品尝到绿色、安全、放心、物超所值的特色菜。