待客最常见的就是请喝酒,每逢过年过节家里都会来客人,家人是要用好酒来招待的,这样也是表示对客人的尊重,也是我们中国人的好客之道。
其实古人也是这样,比如诗仙李白,很多脍炙人口的诗句都是酒后作出来的,可见喝酒也是雅兴的生活方式。
现在市面上的酒有很多种类,多数的还是粮食酒,粮食酒底数并不高,喝起来味道醇香,而且也不容易上头。经常买酒的人会发现,一般廉价的酒都是放在超市货架底层,其中不少还是优质的粮食酒,很容易被忽视了。
一:区分白酒的执行标准
根据白酒的执行标准可以分为三类:
首先是粮食酒,执行标准GB/T10781,它主要的原料就是粮食和水,然后经过发酵而来的;
其次是勾兑酒,执行标准是GB/T20822,这类酒主要是用粮食酒和酒精勾兑出来的;
最后就是酒精酒了,执行标准是GB/T20821,主要是用食用酒精和香精勾兑出来的;
二:廉价酒中的“优等酒”
1、北京二锅头
北京二锅头执行标准GB/T10781:它是属于粮食酒,喝起来的口感纯正绵香,虽然说酒精度数有点高,但是喝起来并不会觉得呛人。二锅头的价格很便宜,价格从几块钱到几十块钱不等,经常被放在货架的底层,却是不可多得的廉价好酒。
2、桂林三花酒
这是一款桂林的名酒,是属于米香型的白酒,价格相当便宜,大概十块钱左右酒可以买一瓶酒,可是喝起来的口感不比上百元的酒差,所以是性价比很高的一款酒,很多爱喝酒的朋友都会选择这款酒。
3、红星二锅头
虽然都是叫做二锅头,但是和北京二锅头并不一样,这款二锅头才是真正的”老字号“!是1949年创建的,是叫做便民酒,因此价格不会定高,只要看到这个名字的酒,就知道是属于廉价的酒了,光看酒瓶子就会觉得很”朴素“。但是这款酒的原材料并不差,所以喝起来味道香醇,口感也是醇厚,绝对是一瓶很不错的粮食酒。
4、汾酒
这款酒已经有将近4000年的历史了,味道清香,价格大概在四十元左右。包装也是比较”朴素“,但是酒香味回味无穷。
5、尖庄酒
这款酒是五粮液旗下的,五粮液都知道是高档酒,价格昂贵。但是这款酒却是平民酒,价格四分的亲民。所需的材料和五粮液差不多,通常二十几块钱一瓶,是酒桌上人人夸赞的好酒。
小结:
大家在买酒的时候往往都是关注价格,绝对贵酒更好喝,而且送人也很有面子。其实并不完全是这样,上面提到的几种廉价酒都是性价比很高的,味道香醇还不容易上头。作为普通的老百姓来说,这样的廉价酒很亲民,并没有面子的问题。
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