猪肉大家都吃了不少吧，有些人可能天天都吃、顿顿都吃，反正猪肉经常会出现在我们的餐桌上就对了。最近的猪肉都跌价了，这个大家应该晓得吧？至于是什么原因我也没了解清楚，不过，大家可千万别因为猪肉便宜了就随意购买，像有些黑心商家就会趁此机会拿些不好的猪肉来哄骗消费者呢，就比如说拿死猪肉来当鲜肉贩卖，一不小心上了当，那可就是在浪费钱。

所以，作为消费者的我们，应该学会如何分辨“死猪肉”和“鲜猪肉”才行，下面小编给大家分享几个买肉技巧，大家可要学会了，超级实用呢。

1、大家在买肉时，一定要先学会观察猪肉的脂肪部位，一般品质好的新鲜猪肉，这个地方看起来是很有弹性且富有光泽的，只要不是买猪脖子上的肉，那么这个地方就是白色的，而死猪肉的话，这个地方是没有光泽，颜色很暗淡，而且脂肪中还积累着大量的暗红色淤血，大家可得看清了。