安徽芜湖:传统手工挂面制作忙
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初冬时节,在安徽省芜湖市三山经开区峨桥镇浮城村,村民们正在加工、晾晒传统手工挂面,架子上挂满了正在晾晒的手工挂面,一条条垂下的面线,像洁白的纱衣,将整个院子装扮得别致有型,一阵阵面粉的清香味扑鼻而来。
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据了解,传统手工挂面因制作精良、耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口味纯正、老少皆宜,深受消费者的青睐,挂面产业已成为当地群众增收的“香饽饽”。
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初冬时节,在安徽省芜湖市三山经开区峨桥镇浮城村,村民们正在加工、晾晒传统手工挂面,架子上挂满了正在晾晒的手工挂面,一条条垂下的面线,像洁白的纱衣,将整个院子装扮得别致有型,一阵阵面粉的清香味扑鼻而来。
据了解,传统手工挂面因制作精良、耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口味纯正、老少皆宜,深受消费者的青睐,挂面产业已成为当地群众增收的“香饽饽”。
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