探访青海传统月饼制作全过程
2023年09月21日 19:23 来源： 中国新闻网
大字体
小字体
图为民众购买传统月饼。薛蒂 摄
9月21日，在中秋佳节来临之际，青海很多民众制作月饼，来迎接这一传统节日。青海传统月饼制作时，将面粉发酵后，揉好擀开，上面涂上一层清油，撒上色香兼备的香豆粉、红曲、姜黄等，用手摊匀，揉成柱状，团成面团。青海传统月饼出炉后五色俱全，芳香可口。
图为传统月饼制作中。薛蒂 摄
图为传统月饼制作中。薛蒂 摄
图为在面皮上涂抹香料。薛蒂 摄
图为在面皮上铺撒葡萄干。薛蒂 摄
图为传统月饼制作过程。薛蒂 摄
图为传统月饼制作完成。薛蒂 摄
图为刚出炉的传统月饼。薛蒂 摄
【编辑:曹淼欣】
更多精彩内容请进入图片频道
发表评论
文明上网理性发言，请遵守新闻评论服务协议
京公网安备 11010202009201号] [ 京ICP备05004340号-1] [ 互联网宗教信息服务许可证：京(2022)0000118；京(2022)0000119]