2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典圆满举办

1月30日，以“熊猫之城，美食之都”为主题，由成都市商务局指导，成都市广播电视台主办的2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典在成都举行。

当天的盛典上，70家上榜餐厅隆重揭晓，包括“熊猫美食推荐榜·烟火小店”30家、“熊猫美食推荐榜·推荐餐厅”30家、“熊猫美食推荐榜·火锅品牌”10个。活动现场，专家学者、企业家、成都在地的上百家优秀餐饮品牌代表齐聚一堂，共同探讨成都餐饮未来方向，共话企业的成长与变革。

“熊猫美食推荐榜”见证餐饮品牌风采

2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典在气势恢宏的交响乐中拉开帷幕，到场的成都餐饮从业者中，有街边大排档摊主，有商务餐厅主理人，有成都连锁餐饮品牌创始人，还有食品供应链的企业家。这些美食之都的幸福分享者，神采奕奕地走上了属于他们的舞台。

“我们从10000+家成都在地餐饮品牌中，通过‘特色’‘人气’‘温度’三个维度评选出2024年度熊猫美食推荐餐厅及其他奖项，共同见证首届‘熊猫美食推荐榜’榜单揭晓。”据组委会相关负责人介绍，自榜单评选启动以来，通过全民推荐、线下专家评审、网络投票几个环节，初选出194家“熊猫美食推荐榜”入围餐厅。然后，组委会组织了由国家级烹饪大师、知名消费场景/街区/综合体代表、知名文化学者、餐饮行业媒体代表、头部平台代表、餐饮行业专家学者等15名评委组成的专家评审团。

作为评审团专家之一的国家注册元老级烹饪大师彭子渝，在评审现场评价道：“我们这个‘熊猫美食推荐榜’的榜单，它具有我们成都的个性，它更有成都特色，更能够符合成都人对美食的一些看法。”

“熊猫美食推荐榜”四大榜单发布

“恭喜你们入围熊猫美食火锅品牌推荐榜，有请获奖代表们上台领奖！”活动现场，玛歌庄园火锅店负责人上台领取了奖项。他激动地表示：“感谢组委会能够颁这个奖给我，以后我一定会继续做好我们的品牌，让每一个到成都的食客都能感受到我们成都人的热情和幸福生活。”

说到评选榜单的初衷，活动主办方成都市广播电视台台党委委员、副台长蒋茂文表示：“成都是‘熊猫之城’，是‘国际美食之都’，大熊猫和美食一直是成都的两张闪亮名片。作为成都首届‘熊猫美食推荐榜’主办方，我们深度结合城市特质，努力打造成都美食新IP、城市消费新品牌，持续擦亮‘国际美食之都’的品牌。”

盛典现场，熊猫美食推荐榜三大榜单揭晓，包括“熊猫美食推荐榜·烟火小店”30家、“熊猫美食推荐榜·推荐餐厅”30家、“熊猫美食推荐榜·火锅品牌”10个。这个春节，跟着“熊猫美食推荐榜”打卡成都美食，来一场舌尖盛宴吧！

2023年度熊猫美食推荐榜影响力事件、榜样人物发布

作为亚洲首个被联合国教科文组织认定的“世界美食之都”，成都在2023年交出了亮眼的成绩单。来自成都市统计局的数据显示，2023年成都餐饮收入1821.6亿元，增长26.1%。

“美食产业纳入成都28条重点产业链，打响舌尖上的金字招牌；‘雪王’亚洲总部落户成都，掀起甜蜜事业新篇章；‘小龙坎’与‘蜀大侠’强强联手，成为在全球拥有近1400家门店的火锅界翘楚……”除了数据涨势喜人，一件件彰显锐意进取、开拓创新精神的影响力事件，串联起了成都美食产业高质量发展的脉络，进一步擦亮了“雪山下的公园城市·烟火里的幸福成都”这张亮丽名片。

为致敬成都餐饮榜样人物、弘扬工匠精神、展现时代风貌，成都圣恩生物科技股份有限公司董事长朱俊松、四川翠宏食品有限公司总裁刘翠、森态牛油创始人杨礼学以及凭借自食其力卖蛋烘糕走红网络的90岁婆婆薛本兰被评为2023年度熊猫美食推荐榜的榜样人物。面对绚丽的舞台和奖杯，薛婆婆依然不改自己的初衷：“谢谢你们给我颁奖，回去还是继续做我的小买卖，谢谢大家！”

“餐饮+”跨界狂欢 构建餐饮新生态

本次盛典不仅邀请了餐饮企业及上下产业链代表，还联动楼宇地产（麓山麓湖、华商、SKP等）、酒水快消（舍得酒业、可口可乐等）、时尚汽车（华为汽车）、艺术创意（成都画院、殷九龙等）等优秀头部企业，与成都在地餐饮品牌深入交流，探讨跨界融合可能性，构建餐饮新生态。

在美食与音乐带来的盛宴中，2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典圆满落下帷幕。此次盛典本身就是一首气势恢宏的交响乐，奏响了成都美食产业高质量发展的华美乐章，助力成都加快构建高品质、新时尚、多品味、国际化的餐饮体系，进一步擦亮国际美食之都的招牌。（成都电视台供稿）