南京溧水：守护市民放心“宵”费

2024年元宵节将至，元宵、酒酿等产品进入消费高峰期。为守护广大市民碗中“甜蜜”，近日，南京市溧水区市场监管局针对元宵节特色食品开展节前食品安全专项检查。

检查过程中，执法人员来到辖区内各家大型商超、连锁超市、食杂店、乡村集镇等，仔细查看在售商品预包装和散装食品，检查冷藏柜温度是否符合速冻食品储存要求，并翻阅了相关台账资料，查询产品检验合格报告和进货渠道。“我们会首先查看商品标签标识内容是否齐全、包装是否完好、是否在保质期内，再观察食品感官性状，冷冻食品有没有解冻变软，或者解冻后又复冻造成的大量粘连现象。米酒、酒酿为发酵食品，需要注意是否出现变浑、变色、发霉等。”南京市溧水区市场监管局和凤分局执法人员介绍。

在自制元宵售卖店内，执法人员重点检查从业人员健康证、店内生产环境以及食品加工、储存情况，同时提醒经营户要对制作设备和器皿进行规范清洗消毒，做好冷藏、防尘等工作，让消费者购买到安全放心的食品。

“广大消费者请从正规渠道购买汤圆、元宵等食品；购买时仔细查看包装袋上的生产日期、保质期；妥善保管好购物小票，若发现食品质量问题，可及时拨打12315热线，维护自身的合法权益。”南京市溧水区市场监管局执法人员表示，溧水区市场监管局将持续加大检查力度，排查食品安全隐患，护航群众放心“宵”费。（王天琪 夏友胜）