横滨路上新开了一家“正宗牛肉板面”,在恒阳街和火炬街中间,源盛嘉禾C区大门斜对面,已经很久没有吃到过好吃的板面了,导致都快放弃了这种食物了,但是看到“正宗”两个字,还是忍不住走了进去,因为我真的是很爱吃拉面板面刀削面之类的东西。
里面的厨房,是开放式的,板面的辣油好像都是提前熬好的,还有一些卤菜,有鸡腿、丸子、海带、火腿肠之类的,还挺多选择的,来的有点晚,凉菜都快卖完了。
屋里还挺大的,已经晚上八点多了,还有好几桌吃东西的人,因为是新开的,所以桌椅看着都挺新的,而且很干净。
鸡腿卤的挺软的,是大个儿的手枪腿,胃口小的可能一个人吃不完,味道偏清淡的那种,不是特别惊艳,只能说一般。
丸子的劲道程度可以,软硬适中,个人觉得比鸡腿好吃,火腿肠就是纯纯的淀粉肠,口感一般般。
最重要的,就是重头戏,牛肉板面。我在牛肉板面里,真的找到了两小块牛肉,这是意外惊喜。但是味道,说实话也没有找到那种香喷喷的感觉,闻起来没有,吃起来也没有,但还是勉强可以吃的,不像某些地方到了难以下咽的地步。
他们家的板面,拉的很宽,又宽又大,给的量还是很足的,里面的配菜是圆生菜,而且烫得恰到好处,入口脆嫩,这点还是可圈可点的。
价格,还是给大家自己看下菜单,毕竟每个人吃的东西不一样,难以直接说人均,他家菜单就在墙上贴着,下面还写着免费加面,但是面本身就挺多了我都没吃完,所以也没问具体怎么加。
总的来说,作为这种快餐小店来讲,凑合吃饱是没问题的,环境也还干净,但是追求味道的,还是不建议了,板面更是跟正宗不沾边,不过还有谁记得,正宗板面是什么味道吗?
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