湖北稻花香身为“新八大名酒”为啥没人知？网友：都是大米惹的祸

其实“名字”的作用真的很大。比如说人名，好听的名字会更让人记住，也会给人留下不错的第一印象。而在白酒界也是一样，给白酒起个好名字也能给自己带来很大的帮助，尤其是像贵州茅台直接加入地名，不仅容易记还蹭了一波地名的热度，还有一些根据自身特点取得名字也都给酒友留下好印象。

不过也有运气比较差的白酒品牌，就是湖北稻花香酒，虽然起了个好名字但是和卖大米的品牌撞车了，而且它还比自己出名！这就十分尴尬了。

今天笔者就带大家聊聊这款“尴尬酒”。

▷白手起家稻花香

“酿成千顷稻花香，夜夜费、一天风露”就是稻花香名字的来源，他的创始人刚开始啥都没有只凭借着办厂宗旨“十八字方针”，带领稻花香人多次到四川酒厂学习酿酒技术，经过不下千次的探索研究酿出稻花香白酒。

此酒最开始还只是在宜昌市下的龙泉镇小范围出名，后来喝过的人都夸它好喝，逐渐就火出宜昌市，成为湖北酒桌上最常见的口粮酒，还因为酒质突出还被评为“中国新八大名酒”。

随后步入时代发展的快车道，首先树立“一年建成一个厂，一年赚回一个厂”的目标、紧接着举办第一届湖北名酒节、到现在入选老品牌价值百强榜，从白手起家到现在的湖北名酒，稻花香打赢了一场漂亮的攻坚战。

▷未来该怎么走

不过虽然在湖北省内人人皆知，但是省外名气更响亮的还是同名的“大米”品牌，稻花香酒要想走向全国还是要在这2方面进行突破。

①宣传突破

笔者认为稻花香酒要想摆脱头上压着的“米牌”稻花香，就要在宣传上多用点心，可以学习贵州习酒的做法，无论是在手机上还是日常生活中它的广告可以说是铺天盖地，哪哪都能看到。

在各个渠道努力做宣传，不管是线上还是线下首先让消费者先入为主的大米观念改为白酒。

②产品线突破

稻花香虽然旗下产品分系列，但是一眼扫过去好像也就名字不一样，产品的外观以及品种毫无新意。

当下消费者都喜欢体验新事物，一个品牌让消费者觉得毫无新意，选来选去都一样，这对它来说无异非常不利。

稻花香现在的困境也是很多白酒企业共同面临的问题，其实顺应时代抓紧消费者才是最好的选择，不然好酒蒙尘不仅是酒企的悲哀，爱酒人也十分惋惜。就比如下面这2款酒虽然名气不大，但也都是实打实做酒的良心品牌。

第一款：风云酱父

中国酱酒第一人李兴发将自己半辈子在酱酒界的经验归纳整理，传授给其子李长寿，在酿出此酒之后为了纪念自己的父亲，特用“酱父”一词来命名此酒。

李兴发在酱酒行业的造诣可以说是没有人能够超越，获得的“国家特殊荣誉津贴”是最有力的证明。发表的勾调酒论文现在有还有酒厂沿用，而且完善出的茅酒工艺为当时酿酒技术提供了标杆。

当时作为刚上任的新厂长，面对处处是问题的茅台厂并没有被吓到，而是很冷静的安排好一切。先是筛选出有经验的酿酒师傅，之后分配给不同酒厂开始酒体研究，3年时间每个小组各司其职终于发现其中最活跃的三种酒体，将茅酒工艺完善的更加科学化。

退休之后的李兴发，在酱酒界忙碌了大半辈子并不想闲着，在他儿子的支持下在贵州当地美酒河几公里外建成酒厂。为了给消费者纯正美好的饮酒体验，所采用的原料是经过多到工序筛选出的红缨子糯高粱，加以美酒河甘洌泉水通过12987大曲法工艺酿制而成，新酒还要在地下封藏5年减淡刺激感才能开始下一步。

最后和储藏了12年的老酒进行调味才算制成，成品经过窖藏之后带有微微粘稠感，入口首先闻到扑鼻的酱香味，口感醇和滋润口腔，中段的窖香、粮食香和果香层次明显有很协调，落口也比较干净清爽。

第二款：五粮春

刚听到这个名字不懂行的人还以为是五粮液的冒牌货，名字只差一个字让很多人都以为它是山寨酒。其实并不是，五粮春可是五粮液旗下的嫡系产品，不仅是同一个酿酒厂而且在酒质方面成绩也不错。

因为五粮液一直主打的是高端品牌而忽略了最广大的消费群体，所以就出现了五粮春来弥补中低端市场。

这款酒是52度浓香型白酒，开盖就能闻到浓郁的酒香，喝起来绵甜顺滑，其中的香味层次较为丰富，尾端没有其它的杂味，有普五的经典风味。