人均200多的常熟蒸菜，厨师烧什么吃什么，不点菜！都吃些什么？

有朋自远方来，不亦乐乎！

家乡常熟，江南千年古城，苏州代管县级市，非常宜居。

常熟旅行资源十分丰富，适合待上三天两晚慢慢去感受。沙家浜、虞山、尚湖…都是响当当的名字。还有方塔园，燕园，曾赵园.....可以细品江南园林，游客还不多。

除了逛景区，品江南园林，带朋友吃什么，就很重要了！总要带朋友体验下本地特色吧。

常熟炒浇面是一定要感受下吧，属于苏式面的一种，面虽然是机制面，但是现炒的浇头，很有仪式感。

一碗面一杯茶，是本地人的生活日常，价格也很亲民，13-49元不等。

有很多的品种，可以按照自己喜欢的口味选择。

吃了常熟炒浇面，要感受常熟慢生活，得去爬个虞山，再找一个农家乐喝杯绿茶。

一城山水，自在生活。得坐下来感受小城的闲适。

碧螺春，白茶，虞美人…常熟的绿茶，得用透明的玻璃杯子喝。

看茶叶在水中浮浮沉沉，有一种禅意的美。

晚上呢，提前预定了去吃常熟蒸菜。常熟是一个蒸菜很有名气和历史的地方。

常熟的大街小巷，有大大小小的蒸菜馆不少，消费很亲民，一般人均在40-80左右。

这一家蒸菜馆，应该算是常熟蒸菜界的天花板了。

名字也很霸气，叫做常熟蒸菜研发中心。

人均200出头，没有菜单，当天有什么吃什么，厨师烧什么吃什么，很任性。

那究竟吃点什么呢？一起去感受下。

位置很好找，就在李闸路197号，停车可以停在旁边的李桥菜场停车场。

一进门，墙上挂着三个主厨的照片。

不光餐厅的名号却更响亮，几位师傅的背景履历都星光灿灿，据说都是各大美食比赛评委席的常客。

听起来土唧唧的蒸菜，瞬间变成了的无菜单料理 Omakase的感觉。

二楼包厢的装修很一般，比较简陋。还需要提前预定，上楼一问，当日客满，没预定还真吃不着。

碗筷餐具也很简单，没有什么仪式感。

桌上已经摆了五道凉菜，看上去挺清爽。

服务员过来确认了一下菜单，手写的字很潦草，也看不出来是什么。基本不能换菜，因为都是厨师搭配好的。

接着主菜一道道被端上来，就和开盲盒一样的。不过摆盘挺精致。

蒸腊味很香，中间的芋头吸收了各种腊味的味道，软糯咸香。

一份鲞鱼素鸡烧的确实不错，一口惊艳。

鸽子汤也很鲜美。

大肠香椿，这个组合倒是第一次见到。这不是一道蒸菜，应该算是创新菜。

时令的蚕豆，炒的火候到位，基本光盘。

点心是一个荠菜团子，糯糯叽叽的。

主食在红汤面和蕈（xun）油面之间，我们选了蕈油面，这是虞山特产的一种菌类。

细细的面吸满了汤汁，很不错。

总体来说，环境一般，服务一般，但菜品出品还是很不错的。外地的朋友来，可以安排，但是需要5-6人以上，没有散客，都是包厢。

嗨，我是热爱旅行和摄影的江南小女子若有所思CS ，全职旅行第八年，一直在路上，分享旅行点点滴滴。

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