七个有趣事实，让你更了解波兰

你不知道的波兰

聚集中欧风情的波兰

不仅有优美的海滨

广袤的原生态森林

适合徒步滑雪的山峰

刻着历史印记的城堡

当你走近世代居住在这片土地的波兰人

你会发现充满烟火气

朴实而富有情趣的生活

才真正体现出了斯拉夫民族的浪漫

尤其是来自中国东北的小伙伴

更能感到一丝奇妙的熟悉感

萦绕在这个陌生的国度……

一、世界上最难学的语言之一，波兰语

复杂的发音和语法，足以使波兰语名列世界上最难学语言之一。一个波兰单词就有多个紧凑的辅音，例如“Bezwzględny”，初学者读起来往往眼前一抹黑。一个名词可以有 14 种不同的变形方式，也令初学者望而生畏，甚至波兰人在学习自己语言的时候也会犯难。

因此在波兰，不用畏惧开口，只要你愿意尝试说波兰语，就会收获波兰人的赞赏与灿烂的笑容，哪怕只是一句简单的“Cześć!”（你好！）

二、浸泡过野牛草的伏特加

波兰的夏夜怎能少得了醇正的野牛草伏特加，正是微醺的季节，波兰人最爱在路边小酒馆，点上一杯冰镇后的醇正伏特加，享受最放松的时光。

波兰是伏特加的起源地，波兰人酿造伏特加酒的历史可以追溯到 15 世纪。纯正的波兰伏特加酒质晶莹透彻，口感绵密而又醇厚，恍惚中又带着迷醉。

其中最著名的是野牛草伏特加 (Żubrówka)，仅生长于波兰东部的比亚沃韦扎森林公园 (Puszcza Białowieska)。

当地的野牛以此为食。浸泡过野牛草的伏特加会呈现淡绿色泽，味道清香，芬芳浓郁。 每个波兰人都会珍藏一瓶野牛草伏特加。

三、波兰式浪漫

“这个国家的河流甜蜜，犹如行吟诗人的歌。”——扎加耶夫斯基

波兰人的浪漫深入骨髓，但相比西欧极力追求自由奔放，波兰人对于浪漫的诠释更接近古老的东方民族，希冀一生一世一双人，强调对婚姻的珍视与忠诚。只要结婚满 50 年的波兰夫妻，都可以获颁总统致赠的国家勋章，离婚率在欧洲一直处于榜单尾部。

波兰的婚礼仪式经常是盛大而热闹的，新人与宾客一起吃饭、跳舞、喝酒，婚宴会一直持续到深夜，甚至常常通宵到第二天早上。有的新人甚至会在婚礼仪式后举办长达三天的派对，与亲朋好友一起尽情分享喜悦。

和中国相似的是，波兰的婚礼也会保留一些古老的“迷信”传统，例如：新娘不能露出脚趾也不能佩戴真珍珠，新人离开教堂时，客人会抛洒硬币给新人“洗澡”……这一切都是为了给婚姻带来好运。

四、吃完甜甜圈 (Pączki)，才有力气斋月

喝着略带苦味的热咖啡，配着肉桂糖味的甜甜圈 (Pączki)，敲醒味蕾，感受甜味在嘴里跳跃，波兰人对于甜甜圈的喜爱，渗透到日常生活的点滴。

甜甜圈起源于 16 世纪的波兰。为纪念由波兰国王率领的基督联军战胜土耳其军队，拯救奥地利国家的英勇事迹，面包师做出了这种形似马镫的面包。

在波兰，没人抵挡得了刚出炉的甜甜圈的诱惑力。尤其是在“油腻星期四”——天主教大斋期之前的最后一个星期四，因为接下来将进入天主教为期 40 天的“斋月”，天主教徒们都会在这一天大吃大喝。

在波兰民间流传着这样的说法：在“油腻的星期四”吃油炸甜甜圈的人，会在新的一年交好运！每年的这一天，波兰全国会吃掉 1 亿个甜甜圈！

五、波兰人告别冬天的仪式，焚烧玛莎娜

冬季女神玛莎娜 (Marzanna) 在斯拉夫神话中有数个化身和多个名字，人们将其定义为邪恶之神。在古老的民间传统中，波兰人认为浸泡焚烧玛莎娜稻草娃娃能让春天赶快来临。

人们给稻草娃娃穿上破衣烂衫，带着她穿过城镇进入田野，人们会将娃娃用杜松树枝点燃，扔进最近的河流或湖泊。而稻草娃娃的溺亡与焚烧也象征着寒冷的冬日到此结束了，温暖的春天很快将会到来。

六、不止过生日，命名日也值得庆祝

在波兰，为自己的“名字”庆祝比庆祝生日更重要！波兰各地的日历上，一年中的每一天都会印上一男一女两位圣人的名字。几乎所有波兰人出生时都会根据圣人的名字取名，因而也会拥有自己的命名日。

波兰人庆祝命名日会在家中或酒吧与家人朋友们聚会，每个来宾都要携带类似鲜花，巧克力，伏特加的小礼物对主人表达祝福。

命名日对波兰人多重要? 当你乘坐波兰的公共交通工具时，都能在醒目位置看见对命名日的宣传，提醒你不要忘了今天该为哪位朋友庆祝。

七、跟中国东北银的交友至尊法宝，饺子和腌酸菜

饺子和腌酸菜是波兰人的最爱，饺子 (Pierogi) 更是每个波兰妇女的拿手美食，当中国的东北小伙伴来到波兰之后，尝到第一口酸菜饺子，定会禁不住感叹：“哎呀妈呀，我到家了！”酸菜饺子也是波兰平安夜晚餐必不可少的菜品。

令中国东北小伙伴们感到亲切的另一道美食是波兰版酸菜炖肉 (Bigos)，也是一道传统的波兰大菜，大肉块、炖上酸菜和白菜、和蘑菇，这不就是中国东北的大肉炖酸菜嘛！

波兰不止有肖邦、居里夫人、哥白尼
不止有历史的沧桑遗迹与波罗的海的风光

波兰人的传统与信仰
智慧与浪漫
都藏在一道道美食中
一段段朴实的记忆中
藏在平凡却趣味盎然的生活中

内容来源于：波兰旅游局