一直以来，茅台酒在市场上都是紧俏资源，但茅台酒真的供不应求吗？

据中国经济周刊报道，8月2日，贵州茅台集团董事长丁雄军在2022亚布力中国企业家论坛·天津峰会开幕式上透露，70多年以来，茅台在酒库里面存了几十万吨基酒，按照现在的市场价值计算，是好多万亿。

此外，丁雄军还谈到，茅台冰激凌现在供不应求，有三个技术创新。“大家吃茅台冰激凌的时候滑润、柔顺，这个产品看起来是一个冰激凌，实际上也是科技创新、商业模式创新的结果。”

今年5月19日，贵州茅台与蒙牛合作，共同推出茅台冰淇淋，很快就登上了热搜。其官方价格为：组合装764元/件，每件12杯，64元/杯；普通装59元-66元/杯。但在各大电商平台上，茅台冰激凌的价格已经被炒至近百元/杯。

据前瞻产业研究院分析，分品牌来看，伊利、蒙牛、雀巢和和路雪四家龙头企业凭借资本优势和品牌知名度，产品基本已经覆盖全国，处于行业龙头地位，目前这四家企业的冰淇淋产品市场占有率超过50%;而德氏、中街、宏宝莱、天冰等企业凭借自身在区域内的影响力形成区域强势品牌。另外，钟薛高、马迭尔等新锐品牌结合新零售发力，成为线上消费的领军企业。

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