推动国内盐业创新链、科技链、合作链、供应链全链条发展
消费日报网讯 （记者 刘元）近日，2024中国盐业全产业链博览会（以下简称“盐博会”）在山东烟台举办。展会由中国盐业协会、中国轻工业展览中心主办，振轻（北京） 科技研究有限公司、信致会展（北京）有限公司承办，烟台蓝天投资发展集团有限公司、山东省盐业协会协办，展览面积约2万平方米，以“追求健康生活，共‘盐’美好未来”为主题，围绕创新、高效、安全、低碳，通过产品展示、采购对接、贸易配对、高峰论坛、政策发布等多种渠道，加强产业链供应链上下游的合作关系，打通盐业产业链和供应链相关企业间的壁垒，优化现有供应链结构，推动国内盐业创新链、科技链、合作链、共赢链的全链条发展。
开幕式当天，烟台市政协副主席曲荣君，工业和信息化部消费品工业司一级巡视员（正局级）冯海沧，中国盐业协会党支部书记、执行理事长王小青，山东省工业和信息化厅党组成员、总工程师贺晓文，中国轻工业展览中心主任谢帆，武警总医院营养科开科主任、临床营养知名专家主任医师吕利，烟台市商务局局长由如林，烟台市轻工集体企业联社主任刘来英，烟台市国资委副主任何兆勇，山东省盐业协会会长于本杰，烟台蓝天投资发展集团有限公司总经理孙韶波，中信集团信致会展（北京）有限公司董事、总经理张士京等领导嘉宾出席并参加现场活动。
烟台市政协副主席曲荣君
烟台市政协副主席曲荣君首先为盐博会致欢迎辞，介绍烟台向海而兴、因工而强，是全国首批14个沿海开放城市之一，所辖的莱州是全国生产原盐最早的地区之一，素有“齐鲁渔盐之富”的美誉。希望通过本届盐博会落址烟台，吸引更多企业来烟开展产业合作，共享发展机遇。
山东省工业和信息化厅党组成员、总工程师贺晓文
山东省工业和信息化厅党组成员、总工程师贺晓文在致辞中表示，山东是产盐大省，目前，山东海盐产量1800万吨，占全国总量的75%；矿盐产量1000万吨，位列全国第一。近年来，山东省工业和信息化厅持续加强盐业顶层设计和政策支撑，深化盐业体制改革成果，希望以盐博会为契机，助力山东盐业取得更高质量的发展，由盐业大省向盐业强省转变。
工业和信息化部消费品工业司一级巡视员冯海沧
工业和信息化部消费品工业司一级巡视员冯海沧表示，本届盐博会令人印象深刻，现场有数字化、智能化的罐装包装、仓储物流技术装备，先进的过滤净化、蒸发装备，运用大数据、云计算、人工智能技术的管理系统等创新装备，体现了盐行业新质生产力的新形态。展会现场展示的低钠盐、富锌盐、海盐、钙盐等功能性营养型的食盐品种，丰富了产品种类，稳定了市场供给，也充分展示了盐行业以人民为中心的发展理念，彰显了保障人民群众营养健康的社会责任和主动担当。消费品工业司将持续做好支持服务工作，推动包括盐行业在内的全国消费品行业高质量发展。
中国盐业协会党支部书记、执行理事长王小青
中国盐业协会党支部书记、执行理事长王小青在致辞中介绍了我国盐业发展的历史进程与盐业体制改革后取得的成果，并就本届盐博会的办展背景、亮点特色作了介绍。他表示，中国盐业协会将在未来工作中，继续引领行业巩固好改革成果，维护好市场经营秩序，加强企业间的交流与合作，在共谋产业发展中，坚持以推动高质量发展为主题，完整、准确、全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，为社会提供更多更好的优质盐产品。
展会亮点
链动高质量 盐业集团实践引领创新发展
盐作为百味之首、化工之母，既关系到百姓的健康生活，也关系到国家发展大计。“盐改”实施以来，盐行业推进产业转型升级，践行“三品战略”，创新发展、绿色发展，实现了从单一制盐到盐化工产业多元化聚变，并延伸至新能源、储能等领域，形成盐资源综合循环利用全产业链。
在展会同期举办的盐产业高质量发展与盐文化历史发展论坛上，多家大型盐企代表围绕盐产业高质量发展作主题演讲，共话大型盐企在行业高质量发展过程中的实践与引领。
关注生命健康 专家学者共话盐与人类密不可分的关系
展会同期举办了“盐与人类生活”论坛，中国疾控中心地病所所长刘鹏为公众带来《食盐加碘三十年，平衡营养健康行》主题演讲；武警总医院营养科开科主任、临床营养知名专家主任医师吕利带来《盐不可忽视的营养价值》主题演讲；南京中医药大学副教授、副主任中医师、医学博士朱垚带来《生命科学里的中国盐智慧》主题演讲。
300多家盐行业品牌企业展示新产品、新技术
本届博览会展览面积约2万平方米，邀请盐行业全领域知名集团、企业300余家，现场集中展示盐产品、制盐机械设备、盐产品包装材料及设备、智慧盐业、物流仓储等创新成果，并定向邀请食用盐、工业盐及盐化工、制盐设备等相关企业、商协会到场交流。
此外，展会现场还设置盐与海洋、盐工艺品及艺术品、盐文化展区，为社会公众了解盐业发展，科学用盐、健康用盐提供可视化互动渠道。
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