近年来，甘肃省文化和旅游厅努力将“甘味”旅游产品打造成乡村振兴、富民兴陇的亮丽名片，与甘肃省农业农村厅联合开展了“甘味”旅游产品征集活动。经过层层筛选和专家推荐，首批遴选了6个大类，共50种“甘味”旅游产品。此类产品都是由甘肃省优秀龙头企业和农民合作社创新研发、精心打造的一批绿色、优质、安全可追溯的“甘味”农特产品，具有广阔的市场需求，蕴藏着巨大商机。这些名优产品，不仅为广大游客带来舌尖上的享受，更能让广大消费者畅享游在甘肃、吃在甘肃、乐在甘肃的乐趣。
天祝藜麦纤维饼干/啤酒系列产品
藜麦被称之为“粮食之母”“超级谷物”“素食之王”，是联合国粮农组织特别推荐，唯一单体植物即可满足人体全部基本营养需求的“黄金谷物”。近年来，藜麦因被贴上“减肥”“健康”等标签，成为网红食物，不仅是营养价值，藜麦还兼有经济、生态两个方面的效益，在粮食安全备受关注的当下，藜麦有着非比寻常的战略意义。藜麦饼干是为了身体“代谢平衡点”而设计。
天祝藏族自治县，东经102°07′—103°46′、北纬36°31′—37°55′之间，海拔在2040—4874米之间，坐落于祁连山东端，青藏、黄土、内蒙古三大高原交汇地带，这里气候冷凉，雪水甘甜纯净，土壤酸碱适度，日照强度大，昼夜温差大，为耐寒、耐旱、耐盐碱、喜强光的藜麦提供了必要的生长条件。天祝已引进筛选国内外藜麦种质资源334个，建立了种质资源资源圃；积极研发富硒藜麦和藜麦化妆品、医药保健品、藜麦永生花等特色产品，成功开发藜麦粥等产品，实现由原粮销售向精深产品开发转变，进一步提升天祝藜麦知名度和美誉度，使藜麦真正成为天祝一张特色名片。
甘肃纯洁高原农业科技有限公司于2017年9月成立，主要经营范围包括：种子、草籽、苗木、中药材、花卉的种植及批发零售，谷物种植及收购，食品、保健品批发零售等。该公司生产的藜麦纤维饼干，以天祝高原有机藜麦为原料，通过精心配比多种粗粮制作而成，其绿色健康、营养丰富、口感酥脆、麦香浓郁，蛋白质含量高，富含多种氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、β-葡聚糖等多种有益化合物，而且低糖、高饱腹感、不油腻。
文字 | 徐嘉（部分资料来源于网络）
编辑排版 | 田彦龙 徐嘉
内容校对 | 孔贵平 代明亮 高海
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