今年过年，哪里的年味最浓？

中青报·中青网记者 王品芝

今年过年，哪里的年味最浓？日前，中国青年报社社会调查中心联合问卷网（wenjuan.com），对1001名受访者进行的一项调查显示，受访者认为，东北地区（40.6%）和华北地区（34.4%）年味最浓，56.1%的受访者觉得家里最会过年的人是妈妈。

彭添是湖北土家族人，在他的老家，年前家家都要做年豆腐，寓意着"年年富有"。虽然工序非常繁琐，但是彭添的妈妈每年都会带着家里人一起分工合作，共同完成年豆腐的制作。每年春节前，彭添的妈妈还要张罗着杀年猪，做腊肉、腊排骨、腊猪头，除夕当天，还要杀一只鸡吃新鲜的鸡肉，准备很重要的团年饭。

调查中，56.1%的受访者觉得家里最会过年的人是妈妈，48.2%的受访者认为是爸爸，45.4%的受访者觉得祖辈很会过年，21.2%的受访者觉得年轻人更会过年。

"以往年前的一切准备包括团年饭都是妈妈张罗，她自己做很多事情，还要统筹安排我们什么时候做什么，比如什么时候要杀猪，谁来熏肉，团年饭要准备些什么食材等等，但是今年妈妈肋骨骨折，很多事情做不了，今年掌厨操持这一切的是从江西回来的姐姐，我做帮手。"彭添说，今年基本上是年轻人主事，这让他一下子觉得父母年老了，"我们要把家里的事情担起来"。

"每年除夕当天，妈妈都会用蔬菜和米饭准备十多种不同颜色的食物，摆得整整齐齐，等待大年初一早上祭祖。爸爸则会带着我们贴好对联，邻里之间会互相比较谁家的对联好看，谁家贴得好。小时候，家里住平房，每到过年，爸爸就会把家里的一对红灯笼挂起来，过了正月十五再取下。爸爸还会给我和弟弟扎一个秋千，让我们荡一荡，寓意着荡掉各种灾难。"80后张洁回忆，在父母的张罗下，她每年都很憧憬过年。

张洁说，以往都是长辈们张罗着过年，现在有了自己的小家，她也把家里好好装饰了一番，安排了一些春节的活动，还带着家人在家里照着网上的攻略拍了一组新年写真，好让孩子感受到浓浓的过年氛围。"今年我买了年画、窗花、万字结、银柳、新年冰箱贴等各类良好寓意的小挂饰，大人孩子一起挂好贴好，让孩子们也有参与感。"张洁感觉，家里装饰好之后，确实不一样了，年味一下子就有了。

张洁还发现，今年各地的花灯都非常好看，各个景点也都牟足了劲儿营造春节的氛围，有些景区因为夜游赏灯人数太多，甚至重新开始通过预约的方式分流游客。

哪里的年味最浓？调查中，排在前两位的是东北地区（40.6%）和华北地区（34.4%），其他依次是：华南地区（25.3%）、华东地区（25.3%）、西北地区（20.5%）、西南地区（12.1%）、华中地区（10.9%）。

原溪觉得在自己的老家山西过年最有年味，"以前过年前好多天，我们就会开始炸肉丸子、鸡脯肉、油糕，蒸花馍馍，准备江米甜饭。大人们在忙忙碌碌准备这些的时候，就是要过年了。妈妈会请邻居来帮忙，准备很多丸子花馍馍，分给姥姥舅舅家，姥姥也会提前剁好饺子馅儿，让我们拿回来过年包饺子吃" 。

张洁感觉，今年"尔滨"旅游火了，全国的人都去东北感受冰雪的乐趣，东北无疑成了最有年味的地方。但是随着大家越来越重视传统文化的传承和节日的仪式感，她相信全国各地的人们都过了一个年味很浓的春节。

受访者中，00后占20.4%，90后占38.2%，80后占30.6%， 70后占7.8%，60后占3.0%。