广元旺苍县木门镇三合村茶叶抢“鲜”赶早市

3月25日清晨，在广元市旺苍县木门镇三合村，待到露水消失，当地茶农们爬上山坡，把竹篓系在腰上，穿梭在茶树丛中，手指娴熟地掐下一个个嫩芽。

山间淡淡的雾气还未退，一股股嫩绿清香的气息扑鼻而来。翠绿的茶树在山坡上整齐排列，正焕发勃勃生机。茶树上的茶芽从越冬的芽苞和芽叶中萌动而出。

三合村现栽种了3000余亩绿茶、3000余亩黄茶。依托良好的生态气候环境，该村把茶产业作为村民增收致富的载体，科学管护茶园，提高茶叶品质，将茶产业打造成为了茶农们“取之不尽，用之不竭”的“绿色银行”，助力乡村产业振兴。

“大家要严格按照标准，尽量采单芽。”春茶采摘时，三合村委会副主任、木门镇龙山茶叶专合社理事长石义良常常跟茶农们一起上山，指导他们采摘。“我们正在采摘的是福选9号、宜宾早茶等系列的茶叶，绿茶大规模的采摘还要等10天左右，黄茶还要等20天左右。”他说，村上引入“公司+基地+专业合作社+农户”模式发展茶产业，合作社集聚了182家农户。

受地理位置和品种的影响，三合村目前只有小部分茶园开采。茶农何渡是村里的种茶大户之一，他正忙着迎接今年第一茬收获。“我家种植了300多亩茶叶，由于天气好，茶叶吐芽比较早，每天都有20多人帮我采茶，一个人每天可以采摘2到3斤单芽，按照现在的行情，绿茶每斤鲜叶可以卖90元钱，每天的收入大概5000元以上。”从茶山上下来，何渡掂了掂腰上的竹篓，高兴地说等到黄茶采摘到的时候，按照茶叶品质，每斤鲜叶可以卖120至300元，收入还会增加。

“一水护田将绿绕，两山排闼送青来”是这里的真实写照。除了前两年栽种的1000亩黄茶外，其他茶树都已经进入了丰产期。“绿茶亩产值有5000余元，利润有2000余元；黄茶亩产值1.2万元，利润4000余元。”望着如绿藤般向远处延伸的茶树，石义良预估了一下，今年全村可以产绿茶鲜叶2.5至3万斤、黄茶鲜叶1.7万斤。

茶园采茶日渐忙碌，茶叶加工也已经复工复产。三合村的两座制茶加工厂内，车间内机器轰鸣。制茶工人熟练地将刚从本地茶园收购回来的鲜叶制作成新春的春芽茶。茶叶通过进行杀青、理条、做形、干燥、提香等各个工序，飘散出清香浓郁的芬芳。最后经过分选和包装，茶叶便可以进行销售了。

4至5斤鲜茶叶可以炒制1斤干茶叶，由于品质好，这里的黄茶炒制后可以卖到每斤8800元，绿茶平均每斤1600元。石义良说：“虽然我们现在以卖鲜茶叶为主，但每年还是会加工几吨干茶叶，以后会加工得更多。”

在层层叠叠的茶树旁边，一栋鹅黄色的三层楼房十分醒目。这里是三合村里规模较大的一家农家乐。阳光下的茶园春意正浓，生机勃发，吸引了很多游客前来踏青游玩。他们在体验采茶的同时，还能到农家乐体验手工制茶的乐趣。

“近年来，我们大力推进茶产业精深加工，推进‘茶产业+文旅’融合发展。不仅带动茶农致富，还能让闲散劳动力就近就地就业、就近就业增收。”石义良说。一片小茶叶，托起了农民的增收致富梦。

据了解，旺苍县是四川省重点产茶区之一，有着悠久的种茶历史，也是古茶树的重要生长地。惊蛰之后，当地迎来春茶采摘期，当地茶农茶企抢抓时节，加紧采收、组织生产，开启春天里的茶叶经济。（兰宜谦 康勇）