开广点居早餐店，前期怎样快速提高生意？
2021-07-09 13:49
来源:
传承粤味
随着我们的生活水平越来越高，很多人手头都有一点资金，有了资金就会想着做店生意，自主创业什么的，比如开广点居早餐店就非常不错。开广点居早餐店的过程很简单，但是想要经营好，这就是一个需要花费我们非常多的精力了，甚至可能还会亏损，我们在开店初期首要做的就是先把我们的生意做上去，积累固定的客源，想要短期的提高店铺生意，最有效的方法就是结合当地顾客的需求，售卖相关的产品。
那么如何结合当地顾客需求呢?比如在广东，肠粉就是一个很受欢迎的早点，但是在内地一些城市，特别是北方地区，肠粉的销量并不好，这不是说肠粉不好吃，只是因为每个地区的人口味都不一样。广点居的特色产品是什么?广式点心，比如叉烧包，干蒸烧卖，鼓汁排骨等都是深受南方地区人们喜爱的
假如你在某个地方开早餐店，那么前期你需要针对本地进行市场调查，调查出本地的顾客平时吃早餐都是吃什么的比较多，喜爱吃什么。比如，在广州，常吃的早餐种类有：包子，油条，豆浆，粥类等。而在湖南主要是常德米粉为主，在广西则是螺蛳粉为主，总之就是不同的地域，对早餐品种和口味都不一样，所以在开早餐店前，我们需要把相关的早餐种类罗列出来。
产品那么多，我们也不大可能全部都售卖，毕竟我们的时间精力是有限的，所以我们需要有选择性的去卖2-3种最受欢迎的作为主打产品，。你不可能都全部做吧，没那么多精力。所以，我们根据自己精力，选择2-3种销量做的做主打产品，再配合一些相对冷门的产品，这样能慢慢的带动销量一起提高。 返回搜狐，查看更多
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