原创 86年广州老字号甜品铺，不开分店，店名称“专家”食客都认同！
广州觅食去哪里？不得不提的街道就是上下九步行街了，虽然这些年隐隐有朝着“游客化”的方向发展，但在这条街道还是藏着不少值得一吃的老字号美食店铺，比如陈添记、广州酒家、南信甜品等等，今天便来说说这家“南信牛奶甜品专家”，从1934年到现在，走过了86年的历程呀，称为“专家”真的是实至名归，无可反驳。
糖水糖水，在北方人听来不过是“白糖+水”的平凡组合，然而在粤语的语境中，广义上的糖水可以指代一切甜品类食物。对老广来说，饭后悠笃笃地走去家附近的甜品铺，要一碗双皮奶、红豆沙或马蹄爽，和左邻右舍吹吹水，那是雷打不动的生活习惯。在广州的大街小巷可以说是隐藏着无数老字号甜品店，来广州，最不可错过的就是那一碗“糖水”了。
南信就在上下九第十甫，人最多的那家就是了。虽然这几次来上下九都日益感受到她的萧条，但吃的还是红红火火。店面分为上下两层，比较古派的装修。在入口处就能看到一排的奖状，“老字号”、“广州地标美食”、“中华名小吃”等等荣誉加身，也在彰显着南信在广州美食的地位。
在移动支付日益普遍的当下，南信可以说是将传统和现代结合在了一起，一楼只收现金，适合周边的邻里老街坊饭后来一碗，二楼才支持网络支付，已经习惯出门不带钱的年轻人大都只能乖乖上二楼，因此其实泾渭分明的将楼上楼下划分开了本地人和游客区域。
主打便是甜品糖水，其实也有主食。
杨枝甘露，疯狂打call，真的是吃了这么多家最好吃的一家了。而且分量实在。21块满满的芒果、椰浆、西米露，超赞！
招牌双皮奶，可做冷热，比起杨枝甘露个人感觉稍微逊色一点，但口感很绵。
比较贴心的是菜单上还做了特别提示，店里椰汁类甜品都含有牛奶成分，仙草产品都含有花生。其实很多时候老字号并没有什么服务而言，而是体现在对产品品质的严苛以及一些令人感动的小设计上。
两样吃下去就可以当正餐了，80多年老店名不虚传，门口挂的荣誉都不是白来的！只此一家别无分店，一碗香甜的糖水大概是无数次来广州最深刻的记忆了，而南信也是最值得推荐的一家，“甜品专家”一称可以说是当得起。
小贴士：
南信牛奶甜品专家
地址：广东省广州市荔湾区第十甫路47号
营业时间：9:30-23:00 返回搜狐，查看更多
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