南京50家老牌名店招牌菜图鉴，你都吃过吗？

南京的小煮面以城南为代表，好吃的也几乎全在城南一带，城北好吃的小店相对少了很多。这家面馆算是城北一绝，天天人满为患，老板也很傲娇，只营业到下午两点半，记得赶早。

老头烧烤摊丨烤牛板筋

地址：来凤小区太平苑10幢小花园旁(近集庆门)

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老板是个老头，开了快20年了。烤炉是他自行改装过的，两分钟就能出炉超迅速。他家只收现金！晚上七点半以后不营业！只有肉食！肉串规格偏小，但是很入味，别处基本吃不到这种小时候味道的烧烤了，这么多年还是那个味道。

大叔水饺丨鲜肉水饺

地址：汉口路22号南京大学鼓楼校区(近广州路)

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南大校园里最出名的水饺，算的上是南大人集体的回忆。水饺生意超好，棚子搭的小店一到饭点就坐得满满当当的。点任意一款水饺都不会有雷点。

功夫手擀面丨鸡丝面

地址：秦虹南路58号(近岗虹苑大门口)

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鸡汤熬制的汤底，卖的最好的是鸡丝面。鸡爪也是特色，吃货菌点单的时候发现还有客人开车来专门买他家的鸡爪带走，十块钱十只，足够下顿酒的。

贺记肉夹馍丨牛肉夹馍

地址：新街口抄纸巷3-4临（还有一家靠近中华门地铁站）

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他家不仅肉多，连馍也很好吃。瘦肉比较多，很紧致，但其实吃到肥肉反而觉得很嫩滑。香干、卤蛋、青椒都是吃货菌喜欢的，所以吃的是一口一口停不下来。

孙记酸辣汤丨素浇+大肠面

地址：瑞阳街瑞金新村70栋5单元109室

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可以说是南京隐藏最深的店铺之一了，酸辣汤基本十点前就会售空，但最美味的意外是她家面条。

黑皮酸菜鱼丨酸菜鱼

地址：绣花巷8号(申家巷口)

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这家店，因老板皮黑起名黑皮酸菜鱼。老板娘自己研制的特色酸菜鱼，秒杀无数酸菜鱼馆。鱼片全都切得厚薄均匀，伴着辣椒油香得极为纯粹，隔着老远都能闻见空气中的香辣味。

镇江锅盖面丨香干+肉丝面

地址：秦虹路353号

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大众点评上不过5条评价，能寻味而来的大多是老城南原住民~开在马路边的店铺，千里迢迢来吃，停车却总是个麻烦。经常听到“烦不了了，贴就贴吧。老板，我要一碗熏鱼面！”

瑞金路无名炸鸡丨炸鸡块

地址：瑞金路14号(解放路口)

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真的一不小心会错过的一家小店，就卖炸鸡腿和炸鸡块，东西摆得整整齐齐的很用心，不是很油的那种炸鸡，朴朴素素的，感觉像小时候吃过的味道。

好外婆私房菜丨帝王炒饭

地址：科巷37-31号科巷菜市场对面巷内(科巷菜场正门对面)

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好外婆私房菜藏在科巷菜场对面的一个封死小巷里，如果你对美食没有百分百的专注，相信你会直接拍死在寻找的路上。来这的人基本都会来份帝王炒饭，炒饭粒粒分明、色泽金黄、口感Q弹，最上面卧上整整一条酱汁浓郁的鳗鱼，吃货菌细数一下整整有12块！

新桥水饺丨芹菜饺子

地址：秦淮区集庆路（中山南路口）海底捞米乐星对面

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很不起眼的一家小店，开在路边，但是人气超旺！只有韭菜、芹菜、白菜三种馅。饺子吃起来很家常，但每一口都有一种温馨感。关门很晚，吃宵夜的人巨多！

凤英特色包子丨菜包

地址：茶南大街(近兆园)

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由于菜包口味独特，人们口口相传，竟然吸引了城南城北的南京人。他家的菜包馅料丰富，包含青菜，木耳，豆干，还有麻油，一天就能卖出三千个。

老胡烤鸭舌丨烤鸭舌

地址：雨花台区 雨花西路(雨花台小学旁)

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传讲是淮扬菜名师胡长龄之后人开的，因烧烤师傅白天在工作单位上班，到晚上19:00才开门市，而且需要有老板熟悉的人引荐才能预约的上，预约上一周后、甚至两周后才能品尝到美味。烤鸭舌在烫的时候吃最过瘾，因为吃其时可以瀑汁，鲜汁四溅入口，酥舌脆嫩，勿需细嚼，异香入喉，爽到爆！

徐建萍汤包丨汤包

地址：华电路长营村32幢108室

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老南京人都知道鸡鸣酒家的汤包，徐建萍就是汤包大厨的女儿，唯一的继承人，原本只有下关才有，现在有多家分店。一口咬下去发现皮子很韧，汤汁鲜甜，肉馅饱满，还带点皮冻的口感，超好吃！汤包偏甜口，蘸辣油又是一番风味。

晨哥砂锅丨猪蹄砂锅

地址：朝天宫西街98号4幢106室

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据说才营业半年多，生意就好到天天爆满。店面虽说不太起眼，环境倒是干净卫生。粉丝是老板亲自尝试过数十种粉丝挑选出来的，选用的是纯红薯，无添加的。强烈推荐猪蹄砂锅，酥软入味！

芬记无名小店丨蚵仔煎

地址：明瓦廊121号(近大洋百货)

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台湾人开的店，很地道。牡蛎弄得刚刚好，腥味也不是很重，番薯面饼透明胶状，趁热吃味道还是很地道的。

恒悦百姓烤肉馆丨韩国五花肉

地址：明瓦廊129号(近大洋百货)

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他家的烤肉最最推荐烤五花肉。一盘厚度适中的圆切五花肉，放在滚烫的烤盘上。肉与铁板接触的那一霎那滋滋作响，烤肉的香气扑面而来，最后蘸上烤肉酱裹上生菜！好吃不贵就是他家了！

卞记米线丨水煮肉米线

地址：成贤街双井巷沙塘园7号-3(玄武区法院对面)

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是一碗很有诚意的米线，猪肝和配菜铺了一层，猪肝的口感很棒，滑嫩又软硬适中，米线泡的程度和煮的程度都恰到好处，不粉不烂、爽口嫩滑，是比较完美的米线。汤底也十分讨喜，香辣咸鲜富有回味，而且喝多了也不觉得口渴！

避风塘丨冰火菠萝油

地址：中山南路3号南京新百A座8层等分店

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冰火菠萝油烤的外皮酥脆，切开之后夹上一块冻黄油，黄油被热的菠萝包热的微微融化，一口咬下去，又冷又热还香香甜甜，记得一定要趁热吃！

金陵小红烤翅丨烤鸡翅

地址：洪武路199号长发银座等多家分店

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据说是南京烧烤界当之无愧的烤翅之王，平均每年疯狂卖出近900000串。提前用十几种调料加蜂蜜腌制的，所以非常入味，一直延用传统木炭烤制，烤出来的的鸡翅，真心皮脆肉嫩！

许阿姨糕团店丨蛋黄肉松青团

地址：普华巷1号(四条巷98号对面赵家馒头隔壁，长白街彭彭冰对面巷内100米)

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网红蛋黄肉松青团，表皮用青汁和成的糯米皮子，十分Q弹，蒸的时候也不会把表皮的糯米蒸的很硬。肉松里面包裹一个蛋黄，肉松夹的正正好好，咬下去十分满足。

非常小吃丨毛豆烧仔鸡

地址：华侨路25号

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非常小吃没有菜单，来的人都是看菜点菜，荤菜都在防虫罩里，客人来了看一遍，想吃什么直接说。毛豆烧仔鸡，鸡肉给的都很良心，绝不会是像其他店里那样全是鸡骨头，可以清楚的看见鸡腿肉和鸡翅。

汉堡皇后丨鸡蛋汉堡

地址： 仁寿里28-9号(四条巷口)

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号称南京鸡蛋汉堡中的爱马仕！外皮完全烤脆了，里面却还很嫩，撒上孜然、辣椒粉，绝对是重口味星人的心头好，熟人一般都买4个打底！

山之巅云南过桥米线丨筒子骨米线

地址： 大油坊巷18号

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筒子骨米线的汤是慢火炖出的鲜，筒子骨炖的软烂，不费劲就剔下了骨头上的肉，啃完带骨肉记得用吸管吸食滑爽骨髓。

南湖牛肉砂锅丨三鲜红烧牛肉加牛筋砂锅

地址： 文体西路南湖育英村5幢边

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满满的一砂锅，冷飕飕的晚上，端上桌还“咕噜咕噜”的热腾腾冒着热气呢，再合适不过了，暖心暖胃驱寒，货真价实，牛肉、牛筋烧煮得很入味，酥软的牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，粉丝吸足了咖喱酱油卤汁，Q弹味儿香浓，每一口都好满足呀！

一家人面馆丨六鲜面

地址： 三条巷45号(近五老村派出所路口)

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一家人面馆的六鲜面是红汤汤底，细细白白的面条浮在红汤中，很有咬劲，皮肚、肉丝、西红柿、青菜、榨菜、木耳、猪肝等等，配料丰富，再浇点陈醋，酸与辣完美结合。

民国红公馆丨牛眼粒

地址： 剪子巷58号（有分店）

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口味偏甜。牛肉软硬适中，裹黑胡椒酱汁，表面挂一层焦糖，香嫩多汁。牛肉非常嫩，而且很入味，小小一颗，一口一粒。

龙袍汤包丨蟹黄汤包

地址： 龙袍镇中心转盘龙江路1号

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每只蟹黄汤包上都点缀了蟹黄，咬一口蟹味满满，肉献礼满是蟹肉，非常真材实料。

老头爱马仕炒饭丨酸豇豆大肠炒饭

地址： 丰富路新街口饭店的巷子内

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他家的炒饭即使什么大荤都不加也很好吃，价格偏高但量大味美，排再久的队都觉得是值得的。

南京大牌档丨金陵烤鸭包

地址： 中山北路6号紫峰购物中心5楼A03（有分店）

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不同于北京烤鸭，鸭肉本身是有味道的，汤汁很浓郁，还有烤鸭皮的酥香，十分美味。

奇芳阁丨鸭油酥烧饼

地址：秦淮区贡院西街12号(近夫子庙)

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酥烧饼重在酥！刚烘出来的烧饼，非常非常酥，碰都不敢碰。个头挺大的，依旧层层酥脆，一碰就掉芝麻，咬下去一股油香味。

六凤居丨豆腐脑

地址：永乐北路苏果超市旁

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六凤居的豆腐脑加上虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。

卓粤拉肠丨蜜汁叉烧腊肠

地址：红庙街4号103

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这家店，只要是吃货就没有不知道的。肠粉很嫩很Q，光吃肠粉皮子都觉得很满足了，晶莹剔透的肠粉皮包裹着甜香鲜嫩的叉烧还有生菜，配上特制的广式酱油汁，一口下肚莹润鲜美，特别满足。

清真安乐园菜馆丨牛肉汤包

地址：王府大街138号(有分店)

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开了近百年的清真馆子，南京本土早茶。牛肉汤包是他家招牌，来客必点。个头不大，虽然皮有些厚，但不影响它的美味。卤汁甜且多，牛肉紧致弹牙，两三口一个，一笼那是绝对不够吃的！

清真巴旺烧烤丨烤羊肉串

地址：南苑思园11幢102室

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老板是从青海来的回民，所以猪肉是没有的哦...特色红柳烤肉，肉都很大块！穿在红柳上有一种大口撕肉吃的古朴爽感~

多哩小馆丨玉米烙

地址：中山东路300号长发中心1楼

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玉米烙的色泽金黄，口感酥嫩，不会过分油腻，却保持着自然的甜香。

香馥馥卤菜店丨南农烧鸡

地址：童卫路6号(近南农大2号门)

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做了几十年的烧鸡研究，南农大食品院陈教授的原创产品，小店经营，柜台旁边就是透明现场加工间，柜台卖的肉制品都是真空包装，新鲜度和干净度都有保证，外带也是方便干净得很。

苏州美食坊丨生煎包

地址：瑞金路6-7号(市一中初中部右边二十米，近中国联通)

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生煎包是这家店的招牌，现做，可以半客买，生煎包外皮脆，面皮劲道，汤汁鲜美，咬一口，满满的都是肉肉

左师傅梅花糕丨豆沙梅花糕

地址：马台街新菜市1号(童家巷巷口)

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淡淡的香蕉清香铺面而来，奶白色小元宵上，点缀着些许淡紫色的葡萄仁、白色的瓜子片，还挂着一颗清脆欲滴的绿樱桃。

四川酒家丨小笼包

地址：太平南路171号1-3楼(近常府街)

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一天能卖一万只小笼包！皮薄，汤汁色泽均匀、剔透。刚入口的汤汁有点甜，但回味之间却又越来越浓郁，摆脱了单一的甜，口感很丰富。

小潘记鸭血粉丝汤丨特色鸭血粉丝汤

地址：长江路安将军巷2号(近德基大厦)

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老板姓潘，话不多，做起事特别麻利。84年开始卖鸭子，90年末开始做鸭血粉丝汤，做了近20年，一直就守着这一家小店。没别的想法，只想认真做好每一碗鸭血粉丝汤。放了非常特别的白萝卜和葱花，在南京鸭血粉丝的江湖中开出了一条血路。

灵谷素面馆丨灵谷素斋面

地址：灵谷寺2号景区内(灵谷寺正门口对面)

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灵谷寺的素面原汁原味，却是南京最有味道的素面，像是探索了一段禅味故事般。

清真丶莲湖糕团店丨赤豆小元宵

地址：贡院西街26号(近夫子庙景区步行街)

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必吃赤豆元宵，红豆软烂入口即化，小元宵软糯可口，口感醇厚香甜，桂花碎飘香，豆粒颗颗成型，下口满是享受！

那丝家的店丨卤鸡爪

地址：蓝旗街新村28栋101室(25路车站旁)

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他家的鸡爪绝对可以算的上一段时间不吃就会想念的味道。鸡爪的指甲都被剪掉了，所以吃起来相当舒服。卤鸡爪软烂入味，炸鸡爪外酥里嫩，辣椒粉爽到飞起！

成诚酥烧饼丨葱油酥烧饼

地址：水西门大街127号4单元

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烧饼表皮酥，油香四溢，炸葱香气足，烧饼表皮层层叠叠，入口酥香。酥皮超级好吃。

老虎滩大连海鲜烧烤丨酱爆鲍鱼螺

地址：云锦路79号-1

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这道酱爆鲍鱼螺，好吃的停不下来，味道鲜美，看见每桌都是必点。螺味道很足，螺也很大颗，当之无愧的招牌菜。

香酥鸡蛋灌饼丨鸡蛋灌饼加里脊

地址：明瓦廊陆家巷(近大洋百货)

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蛋饼外壳香酥，里面软糯，趁热咬上一口，肉的香、饼的酥、酱的鲜瞬间上演一场味觉盛宴。

江南春面馆丨小排干挑面

地址：应天大街莆田饭店旁

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众所周知江南春最拿手的不是汤面而是干挑面，小排干挑面绝对算是他家爆款。小排先简单的炸过再卤制，卤汁渗透骨髓非常入味，吃起来微微偏甜。

老华友面馆丨小笼包

地址：文体西路(近莫愁湖公园)

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小笼皮不算很薄，口感不软和比较韧，肉馅紧实，汤汁鲜美不太甜，整体还是不错的，要是住在附近的话倒是可以经常来打包外带。

春苗炸鸡丨脆皮鸡排

地址：三牌楼大街63号(近中山北路)

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这家春苗炸鸡简直就是童年记忆啊，小时候眼巴巴的称个1块钱的鸡柳就能高兴半天，现在价格虽然贵了一点，但是味道依旧没变。

南京经典美食奇多，

这些都是吃货菌不断扩充的美食名单的一部分，

大多都是平民街头美食，

不一定合每个人的口胃，

但也能做个参考。

如果你也热爱美食，就一起手牵手吃遍大南京吧~

如果你恰好也感兴趣

☟

凤凰西街怎么这么好吃？

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