岩茶获奖水仙第一泡就有浓郁的木质香？扯淡！
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丨作者：村姑陈
《01》
下午，骄阳炙热，院子里的灌木都被太阳晒弯了腰。
正寻思着傍晚用茶水拯救这些灌木，一新加的浙江茶友就发来了一大段文字。
茶友说：
我今天看到一款号称“获奖水仙”的岩茶，听说是去年天心村斗茶赛的茶。掌柜介绍这泡茶的时候，说这茶的第一泡是很浓郁的木质香，感觉不大对。小陈你喝过不少的获奖茶，想了解一下获奖的水仙是木质香的吗？
茶友说：
我今天看到一款号称“获奖水仙”的岩茶，听说是去年天心村斗茶赛的茶。掌柜介绍这泡茶的时候，说这茶的第一泡是很浓郁的木质香，感觉不大对。小陈你喝过不少的获奖茶，想了解一下获奖的水仙是木质香的吗？
村姑陈收回了思绪，脑海里正在搜索关于获奖水仙的讯息。
天心村斗茶赛、获奖水仙、第一泡有浓郁的木质香……这几个关键字迅速占据了村姑陈的脑海。
这茶友，要么是遇上了假的获奖水仙；要么就是这掌柜的也是个半吊子，不懂岩茶糊弄人呢。
把“天心村斗茶赛、获奖水仙、第一泡有浓郁的木质香”这几个关键词排列组合，怎么看都是别扭的。
《02》
天心村斗茶赛，这是岩茶圈的一大赛事。
在斗茶赛上，我们能喝到百家茶，形形色色都有。
有香气好的、有香气持久的、也有香气出众的。
村姑陈也有幸参与过几届的斗茶赛，只能用一个词、四个字来形容这斗茶赛——手忙脚乱。
首先你要找到一张简易的茶桌，占好一个位置。
听说有人为了能有一席之地，天还没亮就开始坐等了，但也有一些“关系户”，只要找到茶商，就能提前预定座位。
反正就是手慢者无。
占据好有利地理位置之后，就是在冲泡环节上比拼手速了。
在斗茶赛上，这些参赛的茶先要经过3-5分钟的坐杯闷泡，然后你要忙着喝8-10泡不同的茶，而且喝茶基本靠抢。
但凡有一泡茶香气出众些，那茶汤绝对就被“抢光”了，而这泡茶的盖子也要经受“轮番轰炸”，每个人都要争先恐后地闻闻它的香气。
总的来说，在这种车水马龙的斗茶赛中，只有香气好的茶才会脱颖而出。
而我们常说的香气好，或者是能吸引到我们的香气，往往是高昂的、有特点的。
这些香气通产为花香、果香。
绝对不是木质香！！！
木质香的水仙，怕是都活不过第一轮淘汰赛吧。
《03》
所以，在茶友说的这段话中，“第一泡是浓郁的木质香”这就打脸“获奖水仙”这4个字；
要知道，在古代选美，如果你长相不出众，很快就被pass的，在海选阶段就被淘汰。
而木质香的水仙，就是选美中被pass的那个。
只有那些香气高扬的水仙，才能安然度过海选阶段，进入斗茶赛的最终厮杀。
相识的茶农也说过，斗茶赛，首先斗的就是茶的香气，如果一款茶，连最基本的香气都没有，那这茶也没有参加比赛的必要了。
如果一款茶，香气能够一直持续到最后，那这茶一定会被人多闻两次，多喝两口。
如果说这茶的香气好，再加上水没有那么刺激，如果有岩韵，那这茶基本能入围。
由此可见，香气是一泡茶的门面，如果没有香气，很容易被人忽略。
那么，在去年的斗茶赛上，获奖的水仙是什么滋味呢？
《04》
去年的获奖水仙，村姑陈有幸获得一些，给它取名滟香。（可惜已经售罄，村姑陈只留了些许给自己喝）
水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。
喝这款水仙，首先是被它的香气深深吸引。
喝获奖水仙的的感觉，好像各种花香聚集在口腔里，一声号令，香气爆炸，美翻了！
一冲水，就是馥郁的花香，从中能感受到兰花香、水仙花香、桂花香。
这种花香一直持续到第6冲依旧缭绕。
那么这获奖水仙有木质香吗？
当然有！
获奖水仙的木质香，一开始并不浓郁，直到第6冲开始才有木质香明晃晃地霸占盖香。
但也是花香在前，木质香在后。
制茶师傅也说过了，这茶就是为了斗茶赛量身定做的，所以把它制成了香气高扬，香氛滟滟的一款水仙。
试问，做出一款第一泡就是木质香浓郁的水仙，它能获奖吗？
《05》
与茶友交换了村姑陈喝获奖水仙的心得体会，浙江茶友发来一个大哭的表情。
隔着屏幕，村姑陈都能感受到茶友那心碎的神情。
原想着错过了村姑陈家的获奖水仙，还能在别处喝到获奖水仙，没想到这个掌柜用一泡木质香的茶来忽悠人。
此刻，那泡遭明珠暗投的“获奖水仙”已然哭晕在墙角。
文罢，村姑陈重新喝了一遍获奖水仙。
经过半年时光的流转，获奖水仙的香气依旧高昂。
它那浓郁的花香，果然对得起“获奖”二字！
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