拔草记 | 十一躺着吃遍日本

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Bills(銀座店)

据说bills一直坚持用新鲜的素材做自然美味的食物，以及简约有品的澳大利亚装修风格。之后，是因为被《纽约时报》评为世界上最好吃的早餐店之后，才在世界各地一举成名。

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大阪 OSAKA

赤坂ふきぬき鳗鱼饭

典型的日式风格，安静、舒适、淡雅，让人瞬间平和下来。餐厅位于大丸百货的高楼层，临窗位置风景还不错呢！ 日式服务一直都是好评，佩服日本人的服务精神和细致。一坐下来立马递上热茶热毛巾，整个人心情舒缓，准备好好享受 一顿美味。服务员会询问需要什么语言的餐单，并告知我们想好了以后可以按桌上的按钮呼唤服务员了。

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叙叙苑(大阪店)

「叙叙苑」为全日本皆有分店，无人不知无人不晓的烧肉店。许多知名人士都会来光临，电视节目等也经常介绍的名店。 「牛五花」与「盐味牛舌」等基本menu非常有人气，用人气很高的「叙叙苑特制沙拉」为沙拉蔬菜以胡麻酱汁来调味，这沙拉可是来店的顾客必点的超人气料理。

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松阪牛烧肉 Ｍ

松阪牛烧肉Ｍ位于法善寺横丁，是一家被公认的顶尖级“松阪牛”日式烧肉店。 这里的牛肉非常新鲜，可以用入口即化来形容，有各种不同部位的牛肉可以品尝。 所有座位都是一个独立的小房间，帐子一拉，私密性还不错，不过地方并不宽敞。 这里的服务员懂中文，点餐很方便，建议提前预约，避免到了没有位置。

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北海道 HOKKAIDO

蟹本家(札幌駅前本店)

作为日本首家正宗的螃蟹料理店，自从首次推出日本真正的螃蟹肉料理，已有半个世纪。店内选用从北海道运来的新鲜螃蟹，制作出五花八门的菜式，鲜美无比的蟹肉刺身，其它店铺无法仿制的蟹肉寿司，甘甜可口的烤螃蟹肉，清淡的螃蟹肉豆腐、螃蟹肉球，可品尝螃蟹肉原汁原味的整煮活蟹，充分调理出螃蟹肉美味的蟹肉火锅等等。

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和牛いしざき

和牛いしざき是在札幌闻名的一家和牛料理餐厅，店家坐落在较隐密的大楼里，菜单上有牛的各个部位供食客挑选，其中霜降薄片是店内人气非常高的限量供应肉品，质量上乘，脂肪含量高，入口即化，可吃到新鲜的原汁原肉。薄片的牛肉会由服务员帮忙烤制，美味直接端到眼前，与蔬菜和酱料一起入口，彷佛在嘴里演奏一首交响曲！

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旭寿司

与政寿司齐名的美味寿司店，这家寿司店是唯一拥有渔港渔获买取权的商铺，师傅每天早上7点来到小樽批发市场，以批发价格采购最新鲜的海产，因此客人可以以实惠的价格品尝到牡丹虾、鲍鱼、平目鱼、海胆和扇贝等高级食材。

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冲绳 OKINAWA

牛角(おもろまち駅前)

很火的一家烤肉店，在轻轨【おもろまち駅】（即新都心商业圈那站）。下车走几步即可看到招牌，是单独的门店。 主打黑毛和牛，店内有中文菜单。 可以单点和自助套餐。 自助套餐分为3个价位档，但是所有自助套餐里均不包含黑毛和牛、霜降等，需要另外单点。 肉质香而不腻，口感细腻，性价比高。

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我那覇豚肉店(カフーナ旭橋店)

我那霸烧肉店，能够吃到日本顶级品牌猪－Yanbaru岛猪agu，这些猪肉全部来自家产的我那霸畜产系列店。在店中你可以吃到各类烧烤的猪的内脏，罕见部位的肉，除了烧肉这家店还可以选择吃涮涮锅。

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烤肉本部牧场(那霸店)

“本部”是冲绳一个地名，这边出产的牛肉味道不亚于更知名的石垣牛肉。肉的色泽纹理鲜艳清晰，放在网格上用最小火烤， 炉子吱吱作响，肉香扑鼻，很是诱人。建议最好就是只翻一面，锁住肉汁， 沾着烧肉酱，一口下去不得不引人赞叹。一股奶香味， 真正的入口即化！

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京都 KYOTO

京の烧肉处 弘

是京都有名的日式烤肉店，有着多家分店。本店位于京都的花街—先斗町的中心，从很久以前开始就是一家深受当地人喜爱的本土店。据说在日本的幕府时代，各国被放逐的武士都会聚集于此游宴一番，同时也流传出了不少的民间浪漫故事。

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釜座(清水二年坂店)

位于京都的东山区的这一间美食店铺，Kamanza Shimizu Ninenzaka釜座 清水二年坂店，人气满满，尤其推荐外卖瓶装抹茶，可谓镇店之宝。主食方面关西风味的鳗鱼饭，大块肥嫩的鳗鱼让你口味大开，余下的酱汁很丰富，为米饭添彩。荞麦面的吃法有点像老北京涮肉，挑几根面条蘸着酱油吃，别有风味。

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顺正

禅宗修行僧侣的进餐起源，三菜一汤为基本而发展至今的京会席。多数料理使用大量应节食材烹饪，游客可随时享受四季不同的味觉。享用美酒的同时，当然重要日子的聚餐也请利用。坐在席位展望庭院美景，度过一段奢华时光。

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名古屋 NAGOYA

牛兵衛

管家式服务的一家黑毛和牛专门店。一进门就让顾客有种高级料理的感觉。第一次品尝这个牛肉时，一咬是满口的肉汁，鲜嫩可口，不用任何沾料就牛肉本身的口感就特别棒。厚切牛舌，Q劲十足。做成寿司的生牛片，也不会尝到丝毫腥气。

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飛騨牛一頭家 馬喰一代

飛騨牛是在岐阜县内培育的品牌，在优越的自然环境和水的环绕下，由农户精心培育。其特点肥瘦相宜，口感细腻微甜芳香，是日本公认的最高级牛肉之一。飛“驒”的“驒”字读音为tuó。如果想品尝最原汁原味的飛驒牛，我们可以尝试“名古屋飛騨牛一頭家 馬喰一代”不仅能品尝到原汁原味的飛驒牛，也可以领略名古屋的美景，绝对值得探访。

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风来坊鸡翅(荣店)

在名古屋除了鳗鱼三吃，名古屋炸鸡翅也是这里的名产，最出名的炸鸡翅就是山ちゃん和风来坊。这家元祖老店，创始于昭和38年，保留了传统风味。炸鸡翅外酥里嫩，名古屋整体食物的口味都是偏重的，鸡翅也不例外，跟KFC是不一样的口味，值得尝试。980日元十只鸡翅，价位适中。

福冈 FUKUOKA

人形町今半

人形町今半创业于明治28年(1895年)。创业之初以经营Sukiyaki牛肉火锅料理为主， 只使用今半日本牛肉为原料是本店的特色。现在，人形町今半经营Sukiyaki, Shabu Shabu等日本特色牛肉火锅和传统日本料理。

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焼肉 ウエスト(天神)

烧肉美味可口，乌冬面也很推荐，虽然没有中文菜单但是有ipad点单。可以大致看到每种肉的品相，肉的种类有很多可供选择，还有海鲜跟小甜点，炸物也十分不错。性价比超级高而且品质也不错的餐厅。

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札幌かに本家(福岡那の川店)

餐厅主要经营日本料理，供应北海道螃蟹和美味寿司。内部有很多和风小包间，窗外都有小巧的园林景观，环境很不错。菜单品种比较丰富，尤其糯米蟹球口感很鲜美。餐厅近西铁平尾站，路口整栋楼，标识很显眼。

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