原创 春季减肥，用这三样食材做饼，低脂刮油还饱腹，有营养不挨饿

第一步，粗玉米面里抓入2大把即食燕麦片，用筷子拌匀

第二步，再用开水烫面，边烫边用筷子拌，拌到用手一捻就成型，还倍儿湿润的状态

第三步，面晾到手温不烫手时，把酵母粉加少量温水化开，搅入面里

第四步，再放入全麦面粉，用手揉成软面团

第五步，面团揉光滑后盖好，放到温暖处或冰箱冷藏慢发酵

第六步，发酵面团长个明显，蜂窝密集，手感变轻就可以了。我喜欢放冰箱冷藏慢发酵一夜的方法，最省事，做早餐很赞，不用等待

第七步，这时候的面团有点干还特糙，可以少加点温水把它揉开至滋润，如果有酸味可以少加点小苏打。面团里加入半勺盐，半小碗葱花，用手揉匀

第八步，平底锅刷少许植物油预热，双手蘸水防粘，揪一小块面团，团小饼

第九步，边做边留空隙码入锅里，中火烙饼到底部微硬微黄，加入小饼齐腰的清水

第十步，盖上锅盖，大火烧开转中大火水煎

第十一步，听到锅里有点滋啦声、几乎无水，就可以打开盖子，再开中大火顶一下，即可关火出锅

暄乎又有营养的小饼就做好了，减肥期间可以一次多烙几个，能放两三天都不坏，饿的时候可以用来饱腹，不长肉，吃着胃里还舒服。

麦片玉米面葱花小饼做好了，制作要点宝妈再来唠叨几句：

1，现代的饮食比较精细，可以时不时地吃点这样的粗粮小饼，刮油，身体更健康

2，做这小饼，如果面团发过了，有点酸味也没关系，把少许小苏打加少许清水化开，揉到面团里即可缓解

3，葱花可以多加点，有葱香味更能增加食欲

4，水煎小饼的过程中，无需翻面，中途看着点，避免饼底变糊别走开 返回搜狐，查看更多

宝妈小厨，公众号“宝妈小厨的美食厨房”。美食自媒体原创作者，美食撰稿人，擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，侵权必究！