50元抵100元！老广『果木脆皮叉烧』，柴火土灶做的！藏在城里的乡下饭庄！
2020-12-25
关注公众号，50元抵100元叹老广乡下饭庄~
这都什么年代了？
这家店还自建土灶做叉烧
荔枝木烧制 | 脆壳包裹 | 蜜汁流油
吃一口，要等7个小时
难怪天天被逼开分店
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50元抵100元
叹粤菜排行榜TOP2的乡下饭庄
粉丝福利
50元抵100元代金券
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详情请到文末解锁
／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／
『外脆里嫩果木叉烧，吃过都忘不掉』
镇店之宝果木叉烧，来这里没有不点的道理！这块叉烧可不简单，坚持用传统土灶、柴火烘烧的方法，还原爷爷辈味道，想吃得等7小时，富豪都来排队！
-①-
乡下传统做法，土灶烘烧
300斤猪精选20斤五花腩，经过腌制、刷糖浆…置入土灶中，用猛火热气将酱汁慢慢逼进肉内，同时将肉汁锁住，均匀受热的五花外表香脆，内心柔软。
-②-
荔枝木烧制，啖啖柴火香
师傅在灶口时刻关注叉烧的熟成情况，火候、时间、静置的时间点…一点不马虎！不愧是用荔枝木烧出来的，闻起来有天然的果木香，别有一番风味~
-③-
半肥瘦五花肉，蜜糖脆壳包裹
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上桌的叉烧裹着一层透亮诱人的蜜糖脆壳，入口会咔咔响。咬上一口，温热的油脂潺潺流出，软嫩的精肉肉香满溢，几乎是入口即化的程度。
-④-
秘制叉烧汁，干饭灵魂
淋上甜而不腻的秘制叉烧汁，和柴火熏香、蜜糖焦香、澎湃的肉汁打个配合，吃完才懂，妈妈常挂嘴边的“生嚿叉烧好过生你”，并不是随便说说。
-⑤-
折后只要20+元，比烧腊档还划算
现在全场50元抵100元，相当于5折！折完一份30元有找，恨不得多打包两份回去给爷爷奶奶加菜！
『这些乡下招牌，50抵100都安排上』
-①-
招牌碌鹅，碌足1小时
柴火碌鹅也是店里的一大绝杀。选用自家农场散养100天的黑棕鹅，不肥不瘦，这样的鹅才经得起“碌”，肉质不容易失去韧性。
在乡下豉油、桂皮八角等配料熬煮的浓稠酱汁中翻转滚动，慢火碌足1h，让每一寸鹅肉充分吸收酱汁精华，均匀沾染上油亮的赤色，隔着屏幕都流口水了！
碌好的鹅肉外皮弹脆爽口，肉质鲜嫩中带着微微韧劲，肉量满分！裹着浓郁鹅汁，咸香味窜进喉间，鹅肉越嚼越香，把味蕾绑架。30+元/例，划算哭了！
-②-
红葱头爬山鸡，皮脆肉嫩
无鸡不成宴～在开心乐园里自然生活的爬山鸡，别看它小小只，肉质格外精瘦。滚烫热油往面上一泼，滋拉滋拉地散发出诱人葱香。
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不用蘸调料，原汁原味更鲜甜！一咬下去，弹脆的鸡皮在齿间做推拉运动，肉质格外软嫩。“有鸡味”说了太多次，只想把“再来一份”打在公屏！
-③-
乡下大锅饭，免费任加
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秉承着“只收柴火费，米饭不用钱”的宗旨，柴火米饭一出锅就是沽清状态。揭开一米铁锅锅盖，米饭粒粒分明，饱满香甜，饭香伴着蒸腾的水雾散发开来。
一抬头，食客早在明档排队窗口望眼欲穿，不为别的，就等新鲜出炉的饭焦到位。大力掰下一大块，脆得很，是想了很久的焦香味没错了～
『土到掉渣，却被逼开分店了』
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主打农家风味的乡下饭庄，老店拿下粤菜榜TOP2，老广专门开车来吃，因为过于火爆还被食客逼着开了分店。新店开在白云，气人的是TA就不开在市区，但门口都排满豪车。
为了还原老广记忆中的那口老味道，老板专门在肇庆开了6000平方米的农场稻谷饲养家禽，每天凌晨把原生态食材送到店里，果然好出品取决于好食材～
主打原生态食材，看店里配置就懂了。比菜市场鱼档还丰富的鱼栏，自家饲养的新鲜活鱼，全是现点现捞现做。还把乡下土特产搬进店里，可以买回家～
迫不及待拉着家里人去感受一把老一辈人的回忆。还是同样的味道，熟悉的农家氛围，新店空间更加宽敞，舒适感满分～家庭聚餐选这里果然没错！现在还有50抵100元，不来真的走宝～
粉丝福利
50元抵100元代金券
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活动详情：每满100元可用1张，每次限用3张
特价菜、酒水不参加此次活动，不与店内其他福利使用
活动时间：2020.12.26-2021.2.10
12月31日、1月1日不可用
活动门店：天瑞广场店
详情请到文末解锁
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乡下饭庄（白云天瑞广场店）
店铺地址:
广州市白云区尖彭路天瑞广场102
营业时间:
周一至周日 11:00-14:00；17:00-21:00
联系电话:
020-36600031
020-36600032
交通指引:
地铁3号线白云大道北站A2出口500米
乡下饭庄（新港东路店）
店铺地址:
广州市海珠区新港东路2621号101乡下饭庄
（新洲宾馆南行50米）
联系电话:
020-89447291
020-80926545
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编辑：维尼
拍攝：Mocking
*本文图片内容归广州吃喝玩乐蒲所有，不可盗用*