小户型厨房采光差，还怕油烟？他们都选择了半开放厨房

陈 军

装修老法师

我们每次在帮助客户做改造的时候，总有客户非常纠结：我们家面积本来就不大，厨房又几乎没有采光。

开放式厨房，时尚又增加收纳空间，但是我们都是中国胃，特别喜欢爆炒，这可怎么办？你们家是不是也这样？那半开放厨房就很适合了！

最近的综艺节目《屋檐之夏》中，一位精致的上海老克勒很火，尤其他们的家居装修也很有风格。我尤其注意到了他们家的厨房，就是半开放式的。

餐厅的餐桌椅和客厅遥相呼应，餐厅和厨房连接在一起，半开放式设计。可以看到餐厅和厨房之间开了窗户，做饭的时候把窗户关上，不用担心油烟也可以把客厅的灯光引进厨房。

平时窗台的位置还可以作为吧台，在这里小酌，咖啡，满足老爷爷精致的生活。值得一提的是，窗户下开放式收纳格，还提供了储物空间。餐厅和客厅一样，都是宫廷风吊灯，兼具照明与装饰，另外嵌入式灯带也做了补充照明。

这是位于徐汇区的一个家庭，业主就遇到了喜欢爆炒和空间通透性想要兼得的问题。最终设计师的半开放厨房设计，深得客户喜欢。

厨房是整个改造着墨最多的地方之一。最初因为户型本身不大，设计师推荐了开放式厨房，时尚开阔，同时空间感更加通透。

而业主考虑到平时做饭比较多，如果爆炒，油烟弥漫，日子一久，整个家必将灰头土脸。纠结之后，做了个折中的决定：半开放式厨房。

为了最大限度地保证厨房的通透，设计师也煞费苦心。原来厨房的门比较小，于是借了旁边墙的位置，且全部代替以玻璃拖拉移门。做饭时随手一关，油烟便被隔离在内。

靠近客厅的一侧，设计成半开放式，拆除部分非承重墙体，安装了玻璃窗，可随开随关。两扇玻璃窗的加入，很方便地将客厅、玄关的灯光引入厨房，瞬间通透开阔不少。

另一面正对走廊的墙面也开了玻璃窗，为了保护隐私，业主特意买来了窗贴，透光不透影，也非常美观。

而且半开放厨房的窗口处就是餐厅，伸手递出去就能上桌，做饭时，还能与客餐厅的家庭成员互动。

开放式厨房有多种形式，比如这个80m²的小户型中，也运用到了半开放厨房的设计。为了让厨房和餐厅之间的动线更舒适，直接在餐厨之间，开了一个门洞，设计了一个窗台，范操做好之后，从窗台递出，餐厅的家庭成员可以直接接住上桌。家庭成员之间的互动更强了。

厨房的推拉玻璃门，也可以将光线引入黑暗的过道。

半墙加吧台的设计，让家里有了咖啡馆的感觉。吧台处的功能更多了，可以在这里工作、休闲，早餐、咖啡。相比于全开放厨房，又能很好地隔绝油烟。

这种半开放式的，可以增加黑框轻质隔断门，来阻隔油烟，不然，再好的抽油烟机，时间长了，也免不了到处都是油乎乎的。

最大限度保障采光的同时，也有效隔绝了油烟。

窗洞的位置最好不要在烹饪区，没有办法安装油烟机，油烟也容易跑到餐厅去。

增加一层搁板，厨房窗洞位置增加了一个吧台。同时连接餐桌，用餐区的面积增加了。也增加了其他功能。

门洞比较小的话，就干脆两张吧椅，把这里变成小吧台。

吧台区与餐厅卡座区的结合，延展了厨房的功能。

遇到承重墙，采光又比较差的厨房，半开放厨房是很好的选择。厨房的窗口越大，客餐厅可能会受到的油烟污染也越大，最好将燃气灶安装在远离窗口的那边。

这也是一个不错地通过半开放式厨房和黑框隔断门，拯救暗黑厨房的设计。玄关、客餐厅的灯光都可以引入厨房。

吧台区用来进行简餐，咖啡、早餐，餐桌区域就进行正餐。做饭时，窗户关上，厨房就是一个独立的空间。

半开放厨房的颜值也很高。也让整个空间通透了起来。

当然，如果对半开放厨房还是不放心，可以直接用黑框隔断玻璃门作为厨房的门，透光、隔离油烟两不误。

结语：看了这么多半开放式厨房的设计，你喜欢哪个？你们家是半开放厨房吗？还有哪些疑问？记得在留言区跟我聊聊。

小雪 | 文字、排版

图片素材来源于网络

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