长宁首家！入驻临空园区的人气新店，原来是“初代餐饮网红”

“上菜速度挺快的，基本就两三分钟，适合工作忙碌的时候去吃”，在HQ天会（原凌空SOHO）工作的上班族表示。近日，被誉为“初代餐饮网红”的西少爷加入了上班族工作午餐的比拼，主营肉夹馍等西北美食，并成为人气新店。

怀着好奇，“宁宁”在某个工作日的中午来到了西少爷的HQ天会门店门口。只见正午时分，上班族开始不断地鱼贯而入，其中既有一人食的，也有双人同行和多人结对的。制作和用餐的速度都比较快，店内环境整洁有序，且不拥挤。

在点餐的环节，大多数顾客都选择了套餐。套餐以主食为主，有肉夹馍、油泼面、摇摇乐薯条、豆浆的组合，也有肉夹馍、蔬菜夹馍、摇摇乐薯条、豆浆的搭配。

“宁宁”也不例外，花了二十五块钱买了经典四件套。第一个吃的是每份套餐中都有的肉夹馍，而且“宁宁”点的是最经典的“腊汁肉夹馍”，外皮酥脆掉渣，内馅肉香多汁，肥而不腻。当然，回忆也提供了加成，肉夹馍让人梦回大学时光，顺路时在小摊上买一个，好吃又便宜，简单又自在。

然后是经典油泼面，油泼面是“陕西一绝”，西少爷的亮点则是使用了中国国家地理标志产品——兴平辣椒。口味从个人的角度来看不辣，或是经过了本地化的处理。

最后尝试的是薯条。“宁宁”觉得，薯条和肉夹馍同台，看起来挺酷，如果把肉夹馍理解成更适合中国宝宝体质的“中国汉堡”，可以说是“门当户对”。他家的薯条采用了比较有趣的“摇摇乐”的形式，就是把拌料洒到装着薯条的袋子里，摇晃后食用。

这一套吃下来，“宁宁”果不其然地吃到扶墙出，而且还没吃完。虽然是单人餐，由于主食多且量足，适合胃口不大的人双人组合作战。

环顾四周，可以看到店面是明快的红白配色，最显眼的是一整面墙上写着“Hello World”。

西少爷于2014年开业，曾因价格便宜、模式新颖受到追捧，又一度销声匿迹。几经波折后，现如今拥有百余家连锁餐厅，门店还开到了加拿大、新加坡等海外国家，HQ天会店则是长宁首店。值得一提的是，为了吸引更多消费者，西少爷大半年来多次降价，通过官方公众号推送降价公告——今天的消费者会“用脚投票”，性价比才是真正的王道！

那么，昔日网红卷土重来，你想去打卡吗？

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