『礼赞楷模』用“工匠”精神做放心食品——黑河五一劳动奖章获得者胡明瑶

原创 辉宝 爱辉发布

“从进货到加工都要保证食品的清洁，让黑河的老百姓吃的放心，在口味的调整当中我们也是不断更新，来满足各年龄段不同的需求。”黑龙江温馨食品股份有限公司副总经理胡明瑶8点来到公司给各部门负责人开早会，随后在加工厂开始了一天繁忙工作……

从最初的门店营业员做到门店经理，随后毅然选择“重新开始”，做一名普通技术人员，到哈尔滨、上海等地学习裱花技术，日复一日的坚持，将烘焙技术钻研到接近“工匠”标准，一步步成长为集团高层主管，再到如今被评选为黑河市五一劳动奖章获得者，荣誉的背后，不仅是她对工作的钻研与坚持，更源自于一份职责担当。

“食品安全，关乎生命”黑龙江温馨食品股份有限公司墙上贴着这样两条醒目的标语，折射出公司的发展理念。走进工厂，烤面包、糕点的香甜气息扑面而来。

眼前的这个三十万级无菌工厂建立于2017年，从设计图纸到工厂装修，每一个环节，胡明瑶都全身心投入，一个产品从生产到出厂需要经过8道程序，无论是和面配比还是烘烤流程，她都熟记于心。

“对待工作一丝不苟，面对员工犯错会毫不留情当面指责，但在生活中，她又是一个非常善解人意的人，我们遇到困难时，她会立刻成为人生导师。”温馨璐璐龙滨路店店长周泓辛想到前几天自己过生日，胡总送来的蛋糕时，一股暖意不禁涌上心头。

从业20年来，胡明瑶积极学习党的创新理论，不断赓续奋斗前行的力量，尤其是党的十九大召开以来，通过个人不断加强学习积累，思想发生了质的转变，通过不断积极向党组织靠拢，于2021年6月，光荣加入中国共产党。

胡明瑶从党的创新理论中不断汲取前进的动力，坚持以党员的标准严于律己，充分发挥先锋模范作用。从过节时为养老院、福利院等地送去糕点，到疫情时不惧个人安危，毅然带领团队积极为政府机关提供热食保障工作。

为了能让抗疫一线人员吃上一口营养健康的热乎饭，从采购到生产再到配送的各个环节，她都亲力亲为，长达100天在环境不佳的饮食加工区合衣而眠、以凳为床，这样不顾疲劳、不惧危险的行为也给公司同事起了一个很好的带头作用！

得知被评选为黑河市五一劳动奖章获得者时，胡明瑶表示自己特别的意外和激动，这个荣誉更加激励着她努力学习，在后续的工作中，她将带领团队钻研烘焙技术，把企业做大做强，在企业发展的同时，也将积极承担社会责任，多做一些公益，回馈社会。

监制：疯一样的男子

原标题：《『礼赞楷模』用“工匠”精神做放心食品——黑河五一劳动奖章获得者胡明瑶》

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