大年初四，接灶王吃“折箩”

虎

今天是大年初四

小杨给大家拜年啦

虎虎生威 虎年大吉

年

大年初四

HAPPY SPRING FESTIVAL

正月初四，是女娲创世神话的“羊日”，故常说的“三羊开泰”乃是吉祥的象征。传说，正月初四诸神由天界重临人间，民间有“送神早，接神迟”之说，也是恭迎灶神回民间的日子。

接灶王

传统的正月初四是迎神的日子，而年前腊月二十四是送神的日子。俗谚说：“送神早，接神迟”，所以，按习俗，送神要在大清早，接神却要在16时左右。过去家家户户备牲礼果菜，并焚香、烧金纸、放鞭炮以示恭迎。

在北方还有个传说：初四灶王爷要“查户口”，因此也不宜离家，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。

吃“折罗”

所谓“折罗”，本意是宴会剩余的饭菜。在寻常百姓家，正月初一到初三期间的剩饭菜便称为“折罗”。

过年时，人们总会尽可能地置办最好的食物。但另外一方面，也就意味着常常会有剩余，所以到了初四这一天，要将之前剩余的食物加以处理。在大年初四这一天，全家人要在一起吃“折罗”，把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。

上海习俗

早在秦汉时期，出现了一种形状类似钱币、用于压邪攘灾和喜庆祈福的物品，叫作“厌胜钱”，或称“压胜钱”。长辈有时会将厌胜钱送给晚辈，以寄托去恶辟邪、保佑平安的良好祝愿。这种风俗渐渐和新年结合在一起，演变成为现在送压岁钱的习俗。

厌胜钱流传了上千年，其正面都有“驱邪降福”“天下太平”等吉祥词语，背面多是龙凤、龟蛇、斗剑等祥和图案。文字和图案的组合，构成了“辟邪趋吉”的理念。今天红包上的文字和图案虽有所变化，但这种“辟邪趋吉”的理念是未曾改变的。

明清时期，市场上除了流通金属铸币外，还出现了“宝钞”“银票”等纸币，尤其是小额的“红纸零票”面世，更有助于红包文化的流行和发展。自从出现“红纸零票”之后，相应出现了用纸张制成的封袋，对红包文化的载体而言，起到了转型和替代的作用。

到了改革开放以后，随着人们的物质生活越来越富足，红包文化也成为一项传统民俗。过年走亲访友时，未成家的小辈给长辈拜年，长辈则乐滋滋地给晚辈发压岁钱（红包），这些都寓意着人们对新一年美好生活的向往和祝福。

原标题：《大年初四，接灶王吃“折箩”》

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