“信”字号成为茂名市公用品牌，这是一盘怎样的大棋？

1月5日下午，茂名市委书记、市人大常委会主任庄悦群主持召开会议，专题研究“信”字号公用品牌建设工作。

会议开宗明义指出，打造具有茂名属性、代表诚信品质的“信”字号公用品牌是以高质量实施“百千万工程”为牵引，扎实做好“土特产”文章的重要抓手。

总的要求是，全市各级各部门要深入实施食品安全战略，对标深圳“圳品”城市品牌，高标准打造茂名“信”字号公用品牌，全链条提升食品和食用农产品知名度、美誉度和市场认可度，推动茂名优质产品更好“走出去”，让“信”字号产品成为老百姓的“心头好”。

“信”字号，这一来自信宜两年多来的探索实践，上升为茂名市的公用品牌。举全市之力铺开实施，包括农产品和加工食品在内的茂名优质产品将迎来一场数字化、品牌化的大变革。本期“茂名大道”将为你解读这盘大棋。

从县域探索到市域推广

“信”字号积累了哪些经验？

信宜古称“信义”。挖掘“以信为本”的文化传统，信宜市在2022年启动实施“信”字号优质农产品及加工品创建行动。

“信”字号标识。

别看“信”字号文化味十足，干起来却是一个科技活——用数字化的手段构建“两标一码一单”，形成优质农产品品控溯源体系。

钱排银妃三华李，是第一个被打造为“信”字号的优质农产品。

去年三华李季，加入“信”字号的银妃三华李包装盒不仅贴了“银妃”商标，还带有“信”字号标识图案和品控溯源二维码。包装盒内，还有一份由信宜市市场监督管理局委托权威机构出具的“检测检验报告”。

含有“两标一码一单”的“信”字号钱排银妃三华李包装盒。陈子楷 供图

“信”字号从文化标识到消费者放心，靠的是数字化的加持。只要扫一扫溯源码，这盒三华李相关的信息、图片以及产品的详细介绍统统出现，甚至溯源种植的位置。

“信”字号是优质产品的“身份证”。通过溯源码的查询，消费者对产品更加了解，知道是地道的正品，也就更加喜欢、放心食用。

消费者在钱排银妃三华李包装盒上扫码查询溯源信息。 王庆珍 摄

去年，银妃三华李、钱排大芥菜、北梭脆甜柿纷纷加入“信”字号溯源码系统，提升了品牌影响力和价格稳控力。三华李果农每公斤增收6元，北梭甜柿果农每公斤增收4.5元，钱排大芥菜卖到了4至5元/斤。

“信字号”北梭甜柿“两标一码一单”。王庆珍 摄

如此看来，“信”字号有政府背书，消费者和果农受益，还能做大“土特产”的品牌声量。作为广东农业大市的茂名，农村特色产业前景广阔。一场连接政府、生产者和消费者的信用体系变革，将为全市农产品、加工食品的跃升注入“关键变量”。

从贴标识到数字化

“信”字号不只是个牌子

茂名有不少响当当的区域公共品牌。比如，“茂名荔枝”多次荣获中国农产品区域公用品牌·年度市场竞争力品牌，去年底“茂名罗非鱼”“化州橘红”入选2023中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100。

贴有“茂名荔枝”区域品牌的包装盒。

这些区域公共品牌实行授权申请机制，比如“茂名荔枝”地理标志证明商标授权使用实行“自主申请、审核使用，每两年一许可”的管理制度。

“信”字号则是一个更复杂的系统工程。据1月5日市委书记专题会议，茂名将以标准体系为基础依据、评价体系为主要支撑、监管体系为重要保障，构建“两标一码一证一单”品控溯源体系，给市场主体和消费者树起清晰明确的公用品牌。

从现有资料看，“两标”是指“信”字号公用品牌商标和企业品牌商标，“一码”是指农产品品控溯源二维码或食品品控溯源二维码，“一证”是指农产品承诺达标合格证或食品产品合格证，“一单”是指企业自检报告单、委托检验报告单或抽检报告单。

从推进层面看，茂名将遵循“系统谋划、政府主导、标准开路、先易后难、有序推进、打造优品”的工作思路，做好顶层设计和整体统筹，整合政府部门、国资国企、行业协会、检测机构等方面资源，突出抓好数字化、智慧化溯源监管平台建设。

搭建了平台，还要发动企业参与进来。从特色优势产业入手，引领企业积极参与“信”字号建设，标准化全链条提升管控能力，用数字化全过程监管打造茂名优质产品。

有关方面已经在行动。茂名市市场监管局正在牵头编制实施方案。走进俄罗斯、吉尔吉斯斯坦的“‘信’字号茂名好货展示月”已经启动，有关方面还将探索“信”字号产品进出口标准的制定。

“信”字号茂名好货展示月启动。

运行5年累计服务超1600个产品

深圳“圳品”示范了什么？

茂名“信”字号品牌建设，对标的是深圳“圳品”城市品牌。

深圳仅有3万亩基本农田，95%的食用农产品和85%的食品必须依靠外地输入。2018年，深圳市提出对标“全国领先、国际一流”建立供深食品标准体系，以高标准提升供深食品（农产品）质量，推出了高于国家标准的城市品牌——“圳品”。

“圳品”标识。

“圳品”有一套严苛的全程式监管。

首先，企业在申请“圳品”认证时，需要经过资料审批、现场审查、抽样检查、专家评审，以及深圳市供深食品工作委员会审议等层层审批，最终只有60%左右的通过率。

一旦成为“圳品”，将需要接受比其他商品更为严格、更加频繁、更加全面的监督检查，如果检查出质量问题，将很可能被清退出“圳品”行列。

通过深圳标准“圳品”认证的产品，会在产品外包装显眼处贴有“圳品”专属的认证标签。标签上的二维码实现一物一码精准溯源，记录了该产品从食品加工环节、运输环节、贮存环节和批发销售环节等一系列过程。

贴有“圳品”标识和溯源码的水果。

对于企业来说，加入“圳品”行列，不仅是产品建设、品牌建设，更重要的是质量建设。申报“圳品”认证，意味着企业需要在标准的建设上不断投入、精益求精。所以有企业家说，“圳品”认证更大程度上为企业增添了一笔无形的资产，每年一次的“圳品”监督审核让消费者能够买得更加放心。

截至2023年末，累计有480家企业的1603个产品获评“圳品”。“圳品”还进入主流商超，门店总数超1000家，部分商超端销售额已近40亿元。

“圳品”在深圳各大商超供应。

5年过去，“质量过硬，买得放心”成为“圳品”的代名词，而“圳品”也成为深圳的一张城市名片。

“圳品”的成功打造，为茂名“信”字号品牌建设作了示范。只有坚持高标准、全程式监管，公用品牌知名度、美誉度和市场认可度才能不断攀升，推动茂名优质产品更好“走出去”，让“信”字号产品成为老百姓的“心头好”。

原标题：《“信”字号成为茂名市公用品牌，这是一盘怎样的大棋？》

阅读原文