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无声“杀手”！这个夏日美食，竟让52岁男子突然离世！医生紧急提醒：千万要警惕

2023-08-29 15:12

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

小龙虾是不少吃货

夏日最爱的美味之一

自己从市场购买、自己在家烧

也是不少人的实惠选择

不过

你是否知道

一种杀伤力极大的病菌

可能就潜伏在小龙虾当中！

近日

浙江杭州萧山52岁的沈伯（化名）

因脓毒症和多器官衰竭去世

这一切的起因竟然是

他在洗小龙虾的时候

不小心被扎伤

而病菌沿着伤口侵略到全身！

洗了一回小龙虾

男子被送进医院抢救室

沈伯在清洗小龙虾的时候，左手大拇指被“虾枪”刺伤了，当时伤口不深、出血很少，而且不是很疼，他和家人都没把这件事放在心上。

图/视觉中国

然而，一天过去，他的左大拇指肿胀疼痛，手指部分的皮肤也开始发黑，他到当地卫生所拿了点消炎药吃，但是手指还是疼得要命。硬撑到晚上，沈伯还出现了发烧、寒战、恶心、呕吐的情况。

他本想着等天亮让家里人送到大医院，结果还没等到天亮，他整个左前臂都肿胀了起来、比平时粗了一圈，就在给儿子打电话讲述病情时，他一头栽倒在地上，陷入了昏迷。

手指局部

家里人赶紧将他送到浙大一院，到急诊科时，沈伯的左手臂皮肤发黑、出现星星点点的黑色水泡，左手拇指整节已经发黑。

“患者出现严重脓毒症和脓毒性休克，生命体征极其不稳定！”脓毒症病死率高达35.3%，尽管急诊科陆远强主任以及骨科、感染病科等多位专家一同会诊救治，但本身罹患多种基础疾病的沈伯病情依然直转急下，多脏器功能衰竭，最终没能从“鬼门关”被抢救回来。

这种病原菌感染

是急性致死的重要原因

家人们百思不解

只是一个小伤口

为何会如此“凶狠”？

原来沈伯本身患有糖尿病、高血压、慢性肾功能衰竭，一直以来，慢病控制不佳、自身免疫功能低下。留取的血液送检病原宏基因组检测（NGS）显示：维隆气单胞菌攻击了他原本就孱弱的身体，这就是引发病情急速进展甚至失控的“真凶”。

维隆气单胞菌

究竟是什么？

它不仅会感染水产动物，引起大面积死亡。而且人吃了携带该菌的水产品之后，可能会导致急性肠胃炎甚至原发性败血症，引起高热、呕吐、腹泻、休克等等；外伤后暴露的伤口接触到该菌，可能引起水泡、瘀斑、蜂窝组织炎、坏死性筋膜炎或肌坏死和脓毒症等。往往48个小时之内，疾病就会急速进展，严重的时候，会导致截肢甚至危及生命！

专家推测，极有可能是细菌寄生在小龙虾上，再通过沈伯扎伤的伤口进入到血液。当时的小伤口具有一定的迷惑性，自身免疫功能较弱的沈叔叔和家人都没有引起足够的重视，因此遭遇了不幸。

蟹肥虾美好时节

警惕各类“蒙面杀手”

其实，除了本案例中

扎伤沈伯引发不幸的维隆气单胞菌

在处理海鲜等时候

也要警惕各类“无声杀手”

洗鱼时被刺扎了一下，男子险些丧命

深圳市民林先生（化名）怎么也想不到，在家清洗罗非鱼时被鱼刺刺伤，差点丢命。今年7月，南方科技大学医院创面修复科收治了一例被淡水罗非鱼刺伤感染创伤弧菌的患者。

据介绍，林先生在家清洗罗非鱼时被鱼刺刺伤右手中指，随后右手中指出现红斑，稍有疼痛。第二天早晨在当地社康就诊治疗后无明显效果，患者疼痛持续加重。刺伤后第3天（伤后40小时），林先生来到南方科技大学医院就诊。

林先生到医院时，伴有多个脏器功能损伤，呈脓毒症冷休克状态。右手中指剧烈疼痛，弥漫性肿胀，呈黑紫色、大水疱及糜烂、坏疽，感染蔓延至食指、无名指、食指、手掌及手背。医院立即给予抗休克、抗感染、保温、急诊切开减张等紧急处理。根据患者发病过程及临床表现，并通过专业检测，林先生被确诊为海洋创伤弧菌感染，医生立即行急诊手术清创，右手中指坏疽行截指治疗，术后患者生命体征趋于平稳。

图/视觉中国

老人处理鱼时感染病菌，器官衰竭离世

今年初，杭州73岁的李女士买来一条鲳鱼，处理、烹饪后食用。谁知午饭后，李女士开始喉咙痛，第二天喉头严重水肿，呼吸困难，送医抢救一周后不幸离世，检测结果显示感染海洋创伤弧菌。

“判断患者（李女士）原本手上有伤口，在处理鲳鱼时感染。患者有基础疾病，感染后进展迅速，最终因器官衰竭离世。”浙大一院急诊科主任陆远强接受采访时表示。

据介绍，创伤弧菌又被称为“食人肉菌”，这是一种栖息于海洋中的细菌，如果被这种细菌感染，细菌会在人体内快速扩散，50%～70%患者可会在一到两天内出现皮肤肌肉坏死、脓毒血症，进而引起多脏器功能衰竭。很多病人会因此截肢，休克病人死亡率高达50%～75%。如果接触到被这种细菌污染的海产，如被海洋鱼类、贝类、虾等刺伤，或手上有伤口接触到，或食用生蚝、生鱼片等，可能感染此菌。