开夫妻饭店忌讳什么

现如今餐饮行业是十分火热的，根据现在的市场需求来看，未来的数年都还是如此，所以很多创业者就想要开这样的饭店，那么现在开夫妻饭店应该忌讳什么呢？

　　一、夫妻饭店的优势

1、知己知彼，合作不隔心

　　现在的合作生意重要的就是诚信，如果合作双方诚信都没有了话，那谈何合作。而且一旦涉及到利益分配的问题，就出现不谦让等等的情况。"夫妻店"一般不会出现这样的情况。夫妻双方知己知彼，互相了解，少了彼此间的尔虞我炸。

2、夫妻一心，其利断金

　　一般的一对夫妻开始做起生意的话，两人就会向着一个方向前进，人多力量多。而且夫妻档开饭店，在经营理念和方法上一般不会出现大的分歧。这对创业起步及其以后的发展来说至关重要。

3、夫妻上阵，省工省力

　　夫妻档上阵的话，一般的小本生意就不需要再请员工了，在成本上也大大的降低了，而且夫妻档的饭店，知己知彼，跟其它的店比起来，优势岂不是很明显。

　　二、夫妻饭店的成功诀窍

　　1、明确分工，各司其职

　　夫妻档在开店后的分工、职责是十分明确的，一人负责一个方向，例如谁主外谁主内，谁管进货谁管销售等等，这样分工明确之后就会少了很多的麻烦，双方应该在创业过程中明确各自的任务和职责，职责明确之后按部就班的发展，可以避免创业之处兴奋过后的惰性。

　　2、多沟通，保持交流

　　要注意到在双方创业的过程中，对方还是的合作伙伴，他或她一些对生意的一些新看法也很重要。说不定对方的一个新看法可以牵引出一个更好的销售路径。

　　3、赚钱别忘理财

　　夫妻创业就是为了让生活更好一些，赚钱不能忘了理财，打理好家庭财务。

　　三、夫妻饭店的前期投入

　　按照一家50平方米的饭店来计算的话：

　　1、人员工资：店铺大概会需要1-2个店员，而一个人员的一个月工资是2000-3000元，所以总的来说一个月就是2000-6000元。前期如果店铺还不是很忙的时候，夫妻双方再加上一个厨师也就够了。

　　2、店铺费用:店铺费用包括店面的租金，而一般的城市租金是在2000-5000之间，还有水电杂费，一个月大约是几百元，总的来说就是在2000-6000之间不等。

　　四、夫妻饭店机忌讳事情

　　1、关闭消息，不关注外部信息和变化。

　　作为才开店的新手，对于外界的新消息和变化一定要及时的掌握，从而调整自己饭店的销售方式，应对未来发生或者可能发生的行业变化，并且在此之后，随时掌握竞争对手的新情况。正所谓知己知彼，方能百战不败。

　　2、偷懒散漫。

　　初次开店怕偷懒散漫的新手。创业不是一朝一夕的事情。需要持之以恒的毅力。开店之后更是需要用心经营，不能够只是试试的心态来开店。

　　3、攀比心理严重。

　　应该做好自己，但切勿过分攀比对照。

　　开这样的一家夫妻档饭店有好处也是有坏处的，但是只要夫妻双方在忌讳的事情上多多小心，还是能够将饭店生意做得红红火火的。