餐厅(dining room)就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。 餐厅通常附属于另一场所,例如酒店,方便住客用餐,也开放给非住客光顾,以增加收入来源。
快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。 2016年3月15日,央视315晚会曝光外卖 “黑作坊事件”。
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