前言

屋主年龄：70后

屋主职业：自由职业

屋主简介：喜欢自己搭建出简单有序、不失质感与慵懒的生活。

居家的日常，杨兰始终过得很有质感。

这份质感，不在于清晨泡茶的杯子有多贵，而在于与茶汤一般清澈透亮的心境；不在于书桌上的砚台来自哪里，而在于是否有耐力日复一日地练下字迹……说到底，有质感的生活，靠自己搭建。

也因此杨兰的家，硬装简单，却堆满了很有个人特色的软装。开放式厨房、独立瑜伽房、露天花园等，皆在她的安排下极致舒适。

厨房信息

厨房面积：10㎡

厨房户型：开放式L型

城市坐标：岳阳

厨房户型图：

非常宽敞的开放式L型厨房，烹饪区偏小，备餐区、洗涤区与家电区沿窗而立，岛台作为第二备餐区存在。整体使用动线长且空间充足，并形成了两个重叠不冲突的黄金三角工作区。

厨房需求

厨房面积足够大，杨兰希望将它做成一个宽敞的开放式厨房，有中厨、西厨，也有可以媲美咖啡馆氛围的独立式岛台，以延续多年来的生活习惯。

为了两个孩子的成长，一日三餐都坚持自己料理，因此杨兰希望厨房里有足够的地方放置蒸箱烤箱、两台冰箱以及各种健康安全的食材。

• 厨房需要全开放式，同时以岛台作为餐厨之间的隔断
• 需要蒸箱烤箱与烟机一体灶，以达到快速出菜与西式餐点的要求
• 厨房设计以简约为主，拥有足够的收纳空间

01  英伦风大厨房，简约之下的丰盈

拥有三扇竖形窗户的10㎡厨房，像极了杨兰在英国旅行时住过的民宿，整体采光极好，又带着一些异国风情。

厨房的装修，她一直秉持着宁少勿多、质感比数量重要的原则。

先与设计师确定橱柜框架，厨电嵌入数量，入住后再根据个人习惯，慢慢填补软装与日常用品，边住边调整，让这个空间日渐丰盈，拥有不可复制的个人色彩。

热厨面积在厨房里占比较小，杨兰把风景与采光最好的位置留给了备餐区与洗涤区，厨事中花费时间最多的准备与清洗，理应在最舒服的地方完成。

岛台除了作为餐厅与厨房的隔断，还承担了咖啡吧台、西厨备餐、烤箱安装等功能，实用性很强。

蒸箱、烤箱、灶台、中西备餐区与洗涤区形成灵活好用的黄金三角区，前后左右，转身皆可用，是杨兰心里厨房最好的状态。

在厨房尽头的窗户下，她还放置了两把吧台椅，是孩子们的秘密基地，捧着零食对着窗外说悄悄话，任谁看了都觉得是漫画一般的场景。

02 收纳上墙，每一件物品都有自己的位置

杨兰喜欢高级质感，多于以数量堆积的繁琐。

所以在这个敞亮厨房里，看不到太多错综复杂的硬装，只有方太柏厨打造的吊柜与地柜，成为厨房大部分食材与餐具的收纳担当。

两台冰箱直接入墙，厨电也采用嵌入式安装，让空间显得更平展整洁。

墙面上，是杨兰通过自己的使用习惯，一点点打造的收纳墙：

备餐区上方的收纳架，可沥水可通风，放置分门别类的刀具与备餐工具；洗涤区上方，有针对不同油污独立装瓶的洗涤剂；电饭锅等小厨电上方，则是五谷杂粮。

灶台使用面积不大，上墙收纳更是最佳选择。三排收纳架把油醋酱与各式调味料安放得整整齐齐，使用时一目了然。

岛台的收纳格局是杨兰自己设计的。除了烤箱内嵌，她还专门为常用餐具设计了三层开放式收纳，弯腰就能拿取。

样样对应，事事顺手，件件整齐，收纳强大的厨房很难让人不爱。

餐厅收纳也延续了框架简单的风格，咖啡粉、磨豆机、小零食与琳琅满目的自酿果酒，将架子塞得满满当当，也将生活填满。

03 厨事之光，那些出菜迅速的厨电们

与孩子们同住，杨兰决定一日三餐都由自己料理，日子健康规律。

周末倒是可以慢慢出菜，但工作日，时间要在可控制的范围里。因此她选择了方太烟机灶作为中式料理的后盾。

油烟瞬吸，是开放式厨房的必备油烟机功能；燃气灶火力调节精准，锅底瞬热，轻轻松松就能出菜。

蒸箱与烤箱对立而设，更多在周末使用。

与孩子们一同在岛台备餐揉面，用烤箱做出各种可爱小食，既是一个放松的过程，也是一家人感情升温的过程。

存了20多种菜单的蒸箱，只要准备好食材，就能拯救做菜灵感枯竭的晚餐。

04 自洽，永远留给自己一段私人时光

杨兰喜欢自在又自洽的人生，因此家里的装修也延续了餐厨空间的简约丰盈，以慵懒的舒适感为主。

玄关只留顶天立地收纳柜，所有杂物与鞋都整洁收纳，长虹玻璃隔断透光不透人，保留私密感。

墙面浅淡空旷，只以几幅简洁的画作与绿植做点缀，简单却高级；沙发宽敞松软，轻盈抱枕零散放置，不论停留在哪个角落阅读，都十分舒适。

而杨兰最喜欢的地方，莫过于这个集茶室与瑜伽室于一体的小阁楼了。不忙的时候，她总在这里度过只属于自己的私人时光。

茶香、薰香、梵音与缓缓而动的空气，都能让人的心慢慢安静下来，消散烦恼。

生活的质感，其实不在于泡茶的杯子有多贵，而在于与茶汤一般清澈透亮的心境；不在于做瑜伽的空间有多大，更在于坚持的时间有多长。

鸡毛蒜皮当然是生活常态，但时时维护内心所需的秩序，才是让生活得到自洽的重要原因。