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尹俊和 何书梅 湖南日报·新湖南客户端·客户端 2023-05-18 14:37:42
湖南日报·新湖南客户端5月18日讯（通讯员 尹俊和 何书梅）农村养殖是众多农民致富的一种途径，常规的家禽养殖随着规模的扩大，市场竞争越来越激烈。道县退伍军人蒋国君别出心裁地搞起了特色养殖——梅花鹿，通过售卖鹿羔及鹿茸、鹿角帽、鹿胎粉等鹿副产品，走出了一条不一样的致富路。
近日，记者走进道县六弓塘村梅花鹿养殖基地，正赶上蒋国君夫妇备好麻药针、止疼药、草木灰和手锯等工具准备采收鹿茸。鹿茸较嫩，夫妻俩大概只用了3分钟的时间，一对重4斤左右的鹿茸便被割了下来。紧接着，他们立即给鹿茸的切割面敷上止疼药并层层糊上草木灰止血，确认鹿茸切割面不再渗血后，便给梅花鹿注射解药，不一会梅花鹿就恢复了自控力。
“割鹿茸一般春夏是最佳时期，逾期的话，它就会骨化了。3岁到12岁的公鹿是产鹿茸最稳定的时期，一般一头公鹿可以割5到6斤，按目前的市场价2000块钱一斤，它的收入还是可观的。”道县梅花鹿养殖户蒋国君说道。
1990年从部队退伍的蒋国君30多年来走南闯北从事过各种行业，打过工做过生意，也养殖过各类家禽。之所以会对梅花鹿感兴趣，是他在浙江一个养殖场第一次看到梅花鹿的时候，就被它憨态可掬的外形所吸引，而后对梅花鹿进行深入了解。相比较牛羊养殖，梅花鹿耐粗饲、不挑食，也不需要那么多的劳动力，饲料成本也比较低，一头鹿一年的养殖费只有1200元-1500元，而且梅花鹿全身都是宝，鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿骨、鹿筋都有很高的药用和经济价值，于是他就萌生了回家养殖梅花鹿的想法。
“梅花鹿是一种百草性动物，特别是山上的叶子，只要不带气味的它都吃，农村里的秸秆花生还有红薯藤子它都吃，特别好养。”梅花鹿养殖户蒋国君说。
对于养鹿这件事蒋国君十分上心，除了到各地专门养殖梅花鹿的基地学习外，还从报纸、网络上搜集各种梅花鹿驯养信息。经过多年的实践和摸索，养殖经验也丰富了，养殖的梅花鹿也逐年增加，逐步形成了养鹿、卖鹿、卖鹿茸的良性循环。
“今年养了60多头梅花鹿，其中公鹿有17头，今年要割鹿茸的。母鹿它产的崽，特别是产的公鹿羔，当年就可以出效益，产的毛桃茸在40到50克，非常昂贵，市场价可以卖到50块钱一克。”梅花鹿养殖户蒋国君说。
除了专研养殖技术，蒋国君还学会了对鹿副产品进行初加工，将原材制作成药酒及粉末进行销售，效益十分显著。每年销售鹿羔以及鹿茸、鹿角帽、鹿胎粉等鹿副产品的收入就有近50万元，这让蒋国君继续做精做优梅花鹿养殖产业的信心更足了。
“下一步的打算就是扩大规模，把它放养出去，一个是可以提高茸质，减少饲养成本，同时，我希望更多的养殖户加入养鹿行业，养梅花鹿的效益确实还是可以的。”道县梅花鹿养殖户蒋国君说。
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来源：湖南日报·新湖南客户端·客户端
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