宣称能让你千杯不醉的解酒药,到底有没有用?

解酒药是什么？药理学没这个分类啊。于是我去食药监网站上搜了一下，果然啥也木有。这就意味着，世上本没有解酒药！

问题一：为什么要解酒？

答：因为饮酒有害身体。

人类饮酒后的表现与血液中酒精浓度密切相关。

饮酒后身体产生种种不适症状和失态表现，主要是由于以下3个原因：

1、当饮酒过量时，酒精（乙醇）在体内的吸收率大于代谢率，较多的乙醇在血液中积聚，并经血液循环进入人体大脑作用于中枢神经系统，导致中枢神经系统传递障碍。

2、体内乙醇的代谢路径为乙醇→乙醛→乙酸→CO2+H2O+热能。

当饮酒过量，乙醇代谢过程中产生大量的乙醛，乙醛是强力肌肉毒素，得不到足够的乙醛脱氢酶处理时会在组织和脏器内大量累积，损伤脏器。

3、酒精代谢过程中累积大量自由基，会进一步刺激神经系统，导致自律神经平衡失调，引发头痛、头晕、局部皮肤过敏和胃肠道不适等酒后症状。

长期过量饮酒会损伤肝、胃、脾等内脏器官，有可能导致精神障碍、胃溃疡、脂肪肝、酒精性肝炎等疾病。

问题二：市场上的解酒“药”都是什么原理？

答：从酒精对人体伤害的原理来看，解酒药的作用应该是帮助代谢酒精（乙醇）和乙醛。

我登上了无所不有的淘宝。输入“解酒”，哇塞，古今中外，品种繁多啊。

仔细看一看成分，基本上就是以下三类

1、维生素类

代表商品：“ru 21”、“Hydrodol”、“海王金樽”

目前解酒产品中广泛使用的维生素包括VC,VB1,VB6,VB12等，类型包括饮料、片剂、解酒糖等。

肝脏分解酒精确实需要消耗大量的维生素，同时酒精类物质会影响肠胃对维生素的吸收。因此酒后补充一些维生素还是有帮助的。并且长期饮酒，和偶尔需要大量饮酒的人要注意日常均衡饮食，注意补充B族维生素和维生素C。但饮酒前临时抱佛脚服用维生素类解酒药并没有什么卵用。

2、奶蓟草、姜黄素类

代表商品：“HANDOK READY-Q”、“LALA DIONYSUS”、“Swisse liver detox”

姜黄素和奶蓟草都被称为有解毒护肝的作用。但是目前为止，还没有强实验证据能证明姜黄素和水飞蓟素对酒精的吸收代谢有什么作用。

确实有实验称高浓度、高吸收率的姜黄素会使得酒后乙醛浓度降低。但研究报道，姜黄素中所含物质性质是不稳定的，无生物利用率的，人体无法吸收，未来用于开发药物的可能性极低。所以未来对姜黄素的研究是否有意义都是存在争议的。

水飞蓟素作为黄酮类物质，在一些研究中表现出在肝细胞抗炎抗纤维化上有一定的作用，可能具有一定的抗癌作用。但目前并没有临床试验证实其对肝脏的毒性、慢性肝病的潜在影响，对其使用剂量和标准也缺乏明确定义。

3、中草药类

代表商品：“人参”、“葛花”、“葛根”

中草药能戒酒尚无研究支撑。有研究显示葛根是乙醛脱氢酶2抑制剂，用葛根反而可能增加乙醛相关肿瘤的风险。