本文へスキップします。
富山県
安全・安心情報
テーマから探す
トップページ > くらし・健康・教育 > 生活・税金 > 食生活・食の安全 > 食の安全 > とやま食の安全・安心情報ホームページ > 食品表示について > 食品表示法による表示方法について
更新日:2023年1月17日
ここから本文です。
食品表示法による表示方法について
食品表示法に基づく表示手順
その食品が、食品表示法上の「生鮮食品」と「加工食品」のいずれに該当するか確認します。「生鮮食品」であれば食品表示基準第三章、「加工食品」であれば食品表示基準第二章を参照してください。
→ 食品表示法等(法令及び一元化情報)(外部サイトへリンク)(消費者庁ホームページ)
容器包装や立て札、POPなどに表示します。
容器包装に表示する場合は、文字の大きさは8ポイント以上(表示可能面積がおおむね150㎠以下のものにあっては5.5ポイント以上)で表示します。
名称 | 一般的な名称を表示します |
---|---|
原産地 |
国産の場合、都道府県名を表示します (市町村名やその他一般的な地名も可) 輸入品の場合、原産国名を表示します |
※玄米精米は食品表示基準別記様式第四に従い、原料玄米、精米時期等を表示します。
※しいたけは植菌地を原産地として表示し、栽培方法(原木又は菌床)も表示します。
※豆類は、密封容器に入れられた場合、内容量(g、kg)食品関連事業者の氏名又は名称及び住所を表示します。
名称 | 「牛肉」、「豚肉」、「鶏肉」など一般的な名称を表示 します |
---|---|
原産地 | 国産の場合、「国産」と表示します (都道府県名、市町村名その他一般に知られている 地名も可) 輸入品の場合、原産国名を表示します |
以下、容器包装されている場合 | |
期限 | 消費期限又は賞味期限を表示します |
保存方法 | 「10℃以下で保存」など表示します |
加工者 | 加工者の氏名、所在地を表示します |
※牛肉の場合、牛トレーサビリティ法に基づき個体識別番号を表示します。
※公正競争規約では、部位や100gあたりの単価などの表示を定めています。
名称 | 一般的な名称を表示します |
---|---|
原産地 | 国産の場合、水域名又は養殖場のある都道府県名を 表示します (水域をまたがって漁をしたなど、水域名の記載が 困難な場合は、水揚げした港又は水揚げした港 が属する都道府県名も可) 輸入品の場合は、原産国名を表示します |
養殖 | 養殖のものには「養殖」と表示します |
解凍 | 解凍したものには「解凍」と表示します |
容器包装された切り身むき身の魚介類(生食用) | |
期限 | 消費期限又は賞味期限を表示します |
保存方法 | 「10℃以下で保存」など表示します |
生食用の旨 | 「生食用」、「刺身用」など表示します |
加工者 | 加工者の氏名、所在地を表示します |
文字の大きさは8ポイント以上(表示可能面積がおおむね150㎠以下のものにあっては5.5ポイント以上)で表示します。
個別に規定されている食品もあるため、必ず食品表示基準などの関係法令を確認しましょう。
名称 | 一般的な名称を表示します ※商品名ではありません |
---|---|
原材料名 | 使用した原材料を重量の多い物から順に、最も一般的な名称で表示します ※原材料と食品添加物を明確にわけます ※アレルギー物質が含まれていないか確認しましょう ※遺伝子組み換え食品が含まれていないか確認しましょう |
添加物 | 使用した添加物を重量の多いものから順に表示します ※原則は物質名で表示します。用途名を併記しなければならないものもあります。 ※使用した原材料に含まれている添加物も表示します ※加工助剤キャリーオーバー栄養強化の目的で使用されたものは表示が免除されます |
原料原産地名 | 最も多く使用した原材料の原産地又は製造地を表示します
|
内容量 | 単位をつけて記載します ※計量法で特定商品に該当しない商品であって、内容量を外見上容易に識別できるものにあっては、表示を省略できます |
期限 |
|
保存方法 |
|
原産国 | 輸入品の場合、国名を表示 |
食品関連事業者 |
|
製造所等 |
|
栄養成分表示 | 熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量を記載します |
<食料缶詰及び食料瓶詰>
<飲料>
<食肉製品及び魚肉ねり製品>
<穀物加工品>
<農産物及び林産物加工品>
<水産物加工品>
<調味料>
<油脂及び油脂加工品>
<その他>
お問い合わせ
関連情報
目的別情報
このページに知りたい情報がない場合は
情報検索ページ
よくある質問
組織別情報から探す
対象者別トップページへ
県民の方々
魅力・観光
事業者の方々
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
4617作文网马超视频解说梦泪我想起来个好名字梦到牙齿掉了如何化解佳字起名的意思健康服务类公司起名周末可以交易的投资姓张的猪孩子起名起名吉凶预测周易高姓起名姓曹起女宝宝名字周易奇门遁甲八字排盘中国瓷都免费算命网太极小鱼起名网免费解梦爬楼梯冯起名100分的姓名测试公司名字起什么名字周易微学堂八字教学周公起名免费庄氏起名大全计算机革命检测名字起的好不好算命先生算得准吗四柱八字算命免费软件周公解梦梦见老鼠流血了给何姓男孩起名字蔡起什么名字隋姓女孩起名五行为木的字起名姑娘女人梦见买玉米周公解梦算命的家里淀粉肠小王子日销售额涨超10倍罗斯否认插足凯特王妃婚姻让美丽中国“从细节出发”清明节放假3天调休1天男子给前妻转账 现任妻子起诉要回网友建议重庆地铁不准乘客携带菜筐月嫂回应掌掴婴儿是在赶虫子重庆警方辟谣“男子杀人焚尸”国产伟哥去年销售近13亿新的一天从800个哈欠开始男孩疑遭霸凌 家长讨说法被踢出群高中生被打伤下体休学 邯郸通报男子持台球杆殴打2名女店员被抓19岁小伙救下5人后溺亡 多方发声单亲妈妈陷入热恋 14岁儿子报警两大学生合买彩票中奖一人不认账德国打算提及普京时仅用姓名山西省委原副书记商黎光被逮捕武汉大学樱花即将进入盛花期今日春分张家界的山上“长”满了韩国人?特朗普谈“凯特王妃P图照”王树国3次鞠躬告别西交大师生白宫:哈马斯三号人物被杀代拍被何赛飞拿着魔杖追着打315晚会后胖东来又人满为患了房客欠租失踪 房东直发愁倪萍分享减重40斤方法“重生之我在北大当嫡校长”槽头肉企业被曝光前生意红火手机成瘾是影响睡眠质量重要因素考生莫言也上北大硕士复试名单了妈妈回应孩子在校撞护栏坠楼网友洛杉矶偶遇贾玲呼北高速交通事故已致14人死亡西双版纳热带植物园回应蜉蝣大爆发男孩8年未见母亲被告知被遗忘张立群任西安交通大学校长恒大被罚41.75亿到底怎么缴沈阳一轿车冲入人行道致3死2伤奥运男篮美国塞尔维亚同组周杰伦一审败诉网易国标起草人:淀粉肠是低配版火腿肠外国人感慨凌晨的中国很安全男子被流浪猫绊倒 投喂者赔24万杨倩无缘巴黎奥运男子被猫抓伤后确诊“猫抓病”春分“立蛋”成功率更高?记者:伊万改变了国足氛围奥巴马现身唐宁街 黑色着装引猜测