风吹稻浪，稻谷飘香。金秋时节，上海的稻米又成熟了。近日，沪郊各涉农区“国庆稻”陆续开镰，2020上海早熟新大米陆续加工上市销售。即日起，市民可以在盒马线下全部52家门店、盒马APP、拼多多“沪农优品馆”、鱼米之乡体验店及微商城等渠道买到12个品牌的上海早熟新大米。
今天下午，上海早熟新大米产销对接活动在盒马曹家渡店举办。记者在现场看到，店内展台一派丰收喜庆，包装精美的上海早熟新大米整齐地将一颗硕大饱满的“米粒”围了起来，十分引人注目。
许多顾客闻讯赶来，就为这第一口的香甜。由于连续购买了好几年，他们都是挑选大米的行家里手。一位顾客告诉记者：“我们一般都是看大米颗粒的饱满度，光泽度，还要闻香。香，又不能太香，真正无添加的好米会散发出一种淡而柔的自然稻香。 ”
据悉，国庆节期间上市的“上海新大米”有三大特点：鲜、优、早。
“鲜”是指从采收加工完成到摆上货架更快速，阴冷干燥贮存，味道更鲜；“优”是指优选本地大米，生产企业精挑细选，种植过程严格把控，品质100%可靠；“早”是指精选上海早熟水稻品种，比北方大米更早上市，建议开封后15天内食用。
现场，工作人员用上海早熟新大米烹煮的饭刚好出锅了，一开盖，一股香甜钻入鼻中，晶莹剔透的米饭引得大家前来品尝。
“在上海，自然是要吃上海味道！”一位年轻的顾客连续几年都赶在这个时候采购上海早熟新大米，这个香气对于她而言已经非常熟悉了，“现在的包装越来越精美，而且背面还写明了注水量，对于不常煮饭的人特别贴心友好，水放多放少心里就有数了。”
如今，市民对生活品质的追求越来越高，上海早熟新大米在这几年的发展中也不断精进，以满足消费者的需求。
为了贯彻和推进农业供给侧结构性改革，同时力促本市水稻生产从“卖稻谷”向“卖大米”转变，培育上海本地优质大米品牌，上海已经连续四年组织开展上海早熟新大米产销对接活动。
上海新大米企业代表松林米业有限公司的总经理张文在采访中表示：“这些年，我们作为企业一直以来对产品质量从源头上进行把控，按照绿色有机的标准进行种植、生产、加工和包装。松林大米种植采用的是农家肥，绿色健康。此外，种植稻米的土壤环境也不一样，生长出来的大米自然好。我们的销售量逐年翻涨，很受市民欢迎。”
据介绍，为进一步推动地产优质农产品产销对接、提高上海早熟新大米的市场影响力和知名度，同时提高市民体验，2020年上海早熟新大米依托大型电商平台建立产销对接平台，同时采用线上与线下相结合的新业态、新模式进行销售。
自9月24日起 ，上海9个涉农区以及光明米业、上实现代农业12个品牌的上海早熟新大米在盒马鲜生线下全部52家门店、盒马APP、拼多多搜索“沪农优品馆”、鱼米之乡体验店及微商城等渠道及平台销售，这些大米具有绿色食品或者有机农产品认证。线上销售的同时，线下门店还将开展试吃品鉴体验活动，感兴趣的市民可以亲自去体验和感受。
来源：周到上海 作者：郁文艳 孙雯婕
