【摆盘】西餐的极致摆盘艺术
在人们尚未品尝到鲜香美味之前,首先认知的是菜肴的视觉形象,而菜肴的视觉形象不仅是人们对美味的第一印象,第一认知,也是影响人们对菜品评价与印象甚至口感的重要因素
在人们尚未品尝到鲜香美味之前,首先认知的是菜肴的视觉形象,而菜肴的视觉形象不仅是人们对美味的第一印象,第一认知,也是影响人们对菜品评价与印象甚至口感的重要因素
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西餐的极致摆盘艺术
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